はたやま憩の家で１泊４食土佐ジロー三昧の夏。
高知が誇る
地鶏「土佐ジロー」。
夏は、はたやま憩の家で１泊４食の滞在をし、
土佐ジローと畑山を満喫する人もいます。
お昼ごろ、はたやま憩の家へ。
土佐ジローのがらスープで味わう
土佐ジローラーメンで
まずは１食目。
いろいろとありますよ。
サイドメニューに
そばねり天も。
ジローのガラスープで野菜を煮込み
そば粉で練り上げた上に
整形してあげてます。
さくっともちっと。
まずは１食目を楽しんで
一息ついたら川へ。
畑山川は徒歩１分。
子どもがはしゃぐには
ぼっちり（ちょうど良い）な深さです。
＊前後の雨量によって深さは変わりますよ。
少し深みで泳ぎたい場合は
歩いて５分のところ。
つり橋の下あたりでどうぞ。
メガネをつけて入れば
透明度に驚くでしょうし
目の前を泳ぐ魚たちの姿に見惚れることでしょう。
他に誰かが泳いでるなんてことは
まずないので、じっくりと楽しめますｗ
思いっきり泳いだ後は
はたやま憩の家へチェックイン。
１５時～１７時でチェックインします。
１７時から温泉に入れます。
源泉かけ流しです。
３組限定の宿で、温泉はお泊りのお客さんのためだけに沸かしてます。
チェックインの順番でお風呂にご案内しています。
お泊りの組数、人数に応じて浴槽を
１つ、もしくは２つでご用意しています。
家族風呂でご利用いただいたり、
順番制、もしくは、男湯・女湯としてご利用いただいたり。
子どもが遊べる木のおもちゃもあります。
＊特にご希望がある場合は事前にご相談ください。
お待ちかねの夕食タイム。
欲張りコースもしくは、大満足コースにておもてなしします。
二つの違いは、
欲張りコースの炭火焼きのお肉・肝類が
大満足コースは充実してプラス千円になります。
女将のおすすめは、大満足コースですね。
お食事は、１８時から、３０分ごとにご案内しています。
＊炭火で焼く際に、女将か社長が焼かせてもらうため。
まず一品目は、むね肉のたたき。
「人生観が変わる」
なんていうお客さんもいます。
続いて、炭火焼き。
「畑山で食べた人じゃないと
この美味しさが伝わらない」
と、常々、お客さんの感嘆ぶりを
眺めさせてもらって思うのです。
ジローの程よい歯ごたえ。
食感も味を決める重要な要素です。
その食感を最大限にする焼き方を
女将、もしくは社長自らが
お客さんに焼いて食べてもらいます。
肝類の炭火焼きも
美味しいですよー。
そして、すき焼き。
割り下には、ジローのがらスープを使ってます。
土佐ジローの卵で召し上がれ。
「鶏すきなんて、初めて！」
というお客さんにも、好評の味です。
〆は土佐ジローの親子丼です。
割り下のジローのガラスープが
味の決め手です(^^)/
満腹になった後は
星空観察へ。
晴れ間なら、
天の川も見られる畑山です。
なにせ、周りには街灯がありませんからｗ
新月のころなら、漆黒の闇を
経験することもありますよ。
ご持参いただければ
花火もお楽しみいただけます。
＊火の始末は、きちんとお願いします。
人工の音は、ほとんどしない畑山の夜。
川の音を聴きながら、お休みください。
朝起きたら、こんなお客さんが来てることもあります。
さぁ、朝食ですよー。
安芸市別役（べっちゃく）のアマゴの干物もあります。
社長自ら弱火で丁寧に焼き上げ
骨も皮も全部食べられるようになっています。
これをお土産に切望される方も多い逸品です。
メーンは、もちろん
土佐ジローの卵かけごはんです。
土佐ジローが生んでくれた卵を
はたやま夢楽が減農薬で育てたコシヒカリにのせて
安芸のお醤油でどうぞ。
朝から満腹ー。
一休みして、お日様が高くなってきたら
チェックアウトして、再び川へ。
朝の川も気持ちよいですよー。
１１時にはたやま憩の家のランチがスタート。
通常メニューもジローが堪能できます。
スタミナ丼なんて
いかがでしょう。
サイドメニューに
唐揚げも人気です。
と、１泊４食を
はたやま憩の家で
土佐ジローで堪能し
畑山の自然も楽しむ夏。
いかがでしょうか(^^)
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ランチでも、予約があれば
夕食と同様のコース料理が食べられます。
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