高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

はたやま夢楽
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「はたやま夢楽」の仲間募集

はたやま夢楽 採用情報

生きたい場所がある。
だから、生業を創る。

はたやま夢楽は、限界集落になった畑山地区で、今後も人が暮らし続けられるよう労働可能世帯が暮らせる産業興しを目指しています。半世紀前まで800人が暮らした畑山集落に、今は20人ほどが住んでいます。

千年続いた集落が、消えるか、続くか、その瀬戸際で、はたやま夢楽は生業を創り、自分たちが好きな土地で暮らし続けたい、ともがいています。会長をはじめ、畑山の衰退を見てきた社員と、はたやま夢楽の仕事がしたくて、畑山で暮らしてみたくて移住してきた社員と、土佐ジローを軸に生業を生み出しています。

都会の喧騒とかけ離れた土地。異世界に迷い込んだかと思うような世界。山村は刺激が少ないようで、都会の暮らしでは味わえない驚きの連続があったりもします。漆黒の闇を体験したり、谷水の美味しさを知ったり、川の水の冷たさに癒されたり…。

限界集落を捨て、市街地で暮らせば便利な暮らしが待っているかもしれません。でも、畑山で暮らす刺激に代わるものは得られません。私たちはニッチなもの、はたやま夢楽だからできる土佐ジローを育て、提供してきました。その40年近くの努力が、全国各地にファンを創り、畑山の地での小さな御宿を継続してきました。

はたやま夢楽の土佐ジローをさらに深化させてみたい人、料理として提供して感動を生み出したい人、おもてなしをしてみたい人。はたやま夢楽で働いてみませんか。

\ 畑山への一歩を応援する制度があります /

「いきなりの就職は不安…」という方には、インターンでの受け入れも行なっています。また、移住に際し、高知県や安芸市の支援事業もあります。

  • 【はたやま夢楽体験】1泊2日~1週間程度暮らしてみませんか
    旧畑山小中学校の教員住宅跡が改修され、はたやま夢楽でインターン生用に借りています。2LDK(お風呂・トイレ別)です。これまでに大学生や社会人の方がインターンに来られ、就職した人もいます。仕事ではなく、業務を知っていただくことが目的のため、賃金は発生しませんが、滞在中の食事、宿泊費は不要です。

    高知県では、交通費と宿泊費の一部を助成する制度があります。
    詳しくは高知家で暮らすのページでご確認ください

  • 【最大100万円】の移住支援金制度
    高知県では、東京23区(在住者または通勤者)から高知へ移住し、はたやま夢楽に就業された方に最大で100万円の移住支援金が受けられる制度があります。
    詳しくは高知県のページでご確認ください

  • 【最大22万円】の引っ越し・住宅補助
    安芸市では、移住者向けに引っ越し代や、月額1万円の家賃補助が1年間受けられる制度があります。先輩社員も活用しました!

    詳しくは安芸住むネットのページでご確認ください

※各制度には支給条件があります。行政の支援制度は、はたやま夢楽との契約ではなく、行政との直接契約となりますので、ご注意ください。

募集概要

仕事内容 ①宿泊食堂部門
土佐ジロー料理全般、山野草料理、清掃、接客、新メニュー開発、他
②養鶏・加工部門
土佐ジローの飼育、加工、荷造り、他
雇用形態 ①正社員
②研修生(国の制度を活用後、正社員)
仕事場 高知県安芸市畑山
選考プロセス メール(hatayamamura@gmail.com)にて履歴書相当のものと志望理由を送付(随時受付)

メールにて協議

現地体験(宿泊・食費無償で仕事体験を受入れます。1泊2日~1週間程度)・採用決定

詳しい給与、待遇、一日の流れなどは高知求人ネットでも公開しています。

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