梅雨なのに…
30度超えの安芸市。
９時ごろ、仕事で市街地に下りると
車の外気温計が32度になっていました(*_*)

明け方、畑山では肌寒く…
開けてた窓を閉めたくらいだったのに。

市街地での
ひと仕事を終えて、再度、目指すは畑山。
道中は、涼しく、外気温も一気に下がって25度に。

畑山の集落に着くと27度でした。

標高は200mしかない畑山ですが
市街地とは過ごし方もずいぶんと異なってきます。

さて。
土佐ジローの丸ごと燻製が仕上がりました。

お届けまでと予約受付日までの日数が少なく
余るんじゃないかと、心配していましたが
早々にご予約にて完売…ありがとうございました。

7月にずらしていただいたお客さんもいたほどに
好評いただきまして…
7月分も早々に完売となりました。

検品をして、一部は本日発送をしましたが
集荷に間に合わず明日に繰り越しになったご注文も<(_ _)>
明日は、日時指定の無い方は全員分、発送します！！

市街地の店舗やお家のように
日時指定ができる畑山でもなく
週末は配達がなく
月曜日も夕方の集荷時の配達のみです(^^;)

「圭子さん、荷物来ましたけど…」と
宅急便さんから申し訳なさそうに電話があるので
「取りに行きます！」とお応えをし
もろもろの用意をして、市街地に向かいます。

燻製は日保ちが長いとはいえ
お客さんの手元には一日でも早く届けたく。

段取りをつけて受け取りに行き
今日の午後は、総動員で荷造り。

明日、明後日でお届けになる方が大半かと思います。

今回の丸ごと燻製もお楽しみいただければ幸いです♪