土佐ジロー有精卵も販売中です。
販売ページは、こちら。

生産者といえど、なかなかいっぱい食べることができないくらい
普段は、産卵数が少ない土佐ジローなんですが
このところ、「どやねん？！」って喧嘩売ってるんか
と突っ込みたくなるくらい、生んでくれてます。

ご注文お待ちしています<(_ _)>

出荷できる卵も増えますが、そうではない卵も増えるので
珍しく私たちも、ここぞとばかりに腕を磨けるので…

茶わん蒸しを、いろいろ味を変えてつくってみたり。

裏庭のシイタケも急に太り始めたので茶わん蒸しに。

土佐ジローのガラスープと卵と、お肉とシイタケで作りました。

茶わん蒸しが好きなので
コースに入れたいなぁと
ずっと考えているんですが
まだ実現はしてません…

去年に引き続き、春ギフトを販売中です。
贈りものにも良いと思うのですが
はたやま夢楽からの春の贈りものという位置づけでもあります。

土佐ジローの有精卵10個と
カット肉200gと、ガラスープで炊いたお粥２箱が
詰め合わせとなっています。

それぞれの商品を食べていただいても
もちろん美味しいと思いますが
この詰め合わせにしたのは全部ミックスでも
オススメだからです。

土佐ジローのお肉に天日塩を振って加熱。
お粥に、そのお肉と溶き卵を加えて火が通ったら完成。
好みで天日塩を追加したり、お醤油を落としたり
ネギをちらしたり。

ぜひ、お試しください♪