異常な渇水続きの畑山にも
恵みの雨が降りました。

畑山の水が干上がるのでは…と
かなり冷や冷やしていました。

まだ、余談は許しませんが
この数日、2度目の雨が降り、
ほっと一息、です。

柚子の葉っぱもくるまりつつあったのが
元気になってきました。

11月は例年ながら
お客さんの多い季節。

ジローのおうちの日本地図も
東北や北陸にピンがささりはじめました。

海外からも増えてきて、
先日は、カナダ・バンクーバーからも
お越しいただいていました。

はたやま夢楽の柚子も収穫中。

12月初旬ごろから発送予定です。

新酢は、フレッシュでさわやかな香りと味わいです。
これは、これで美味しいですが
去年絞った古酢がちょうどマイルドになってきて
土佐ジローに合わせるに、ぼっちり（ちょうどよい）になっています。

今週も、土佐ジローいろいろ食べましたが
チキンカツ丼が、おすすめの一品です。

全体的に注文が落ち着いてきたので
webshopの正肉セット・肝セットの
冷蔵分も日付指定販売をやめて
ご希望日にお届けとさせていただいています。

ご注文お待ちしています(^^)