緊急事態宣言などの影響により、
６月の土佐ジローの有精卵の行き場が
さらに激減することとなりました。

 

 

これに伴い、
週明け５月３１日から６月のお届け分につきまして
特別価格でお届けすることと致しました。

 

お手に取っていただければ幸いです。

 

 

 

 

１０個〈6月限定　15％OFF〉…1,080円⇒918円

 

【土佐ジローとは】
お肉と卵の美味しい高知県特産の地鶏です。
かなり小柄な地鶏のため、生んでくれる卵も小さく
一般的なＳサイズほどの大きさとなります。

割ってみると、卵黄は大きく、
白身の盛り上がりはプルプルとしています。

朝、起きて、
昼間は元気に大地を踏みしめて
美味しいご飯と畑山の天然水を飲み
夕方になると寝る。

お肉用に育つ土佐ジローとは鶏舎も、ごはんの内容も異なり、
卵が美味しくなるための工夫がいろいろとあります。

＼おススメの食べ方／

＊卵かけご飯＊
お醤油で食べるのが一般的ですが、
天日塩で召し上がっていただくと
卵の味わいがさらに際立ちます。

 

 

 

 

＊だし巻き卵＊
土佐ジローのスープと天日塩でつくるだし巻き卵は
色味も綺麗ですが、濃厚な卵の味わいを楽しんでいただけます。

 

 

 

＊オムライス＊
土佐ジローのスープで、ジローのお肉と野菜を炒め
オムライスに仕上げると、美味しいです。

 

 

 

 

 

＊卵スープ＊
土佐ジローのスープに、卵をおとしてふわふわスープに。

 

 

 

＊たまご粥＊
土佐ジローのお粥と、卵で、手軽に美味しいお粥を。

 

＼土佐ジローの名前の由来／

天然記念物「土佐地鶏」を父に、
在来種「ロードアイランドレッド」を母とするため
両親の名前の頭文字をとって「土佐ジロー」といいます。