新緑の瑞々しさと、勢いを感じながら

畑山で暮らせて幸せだなぁ

と感じる今日この頃です。

 

屋外でも過ごしやすい季節ですね。

 

BBQのリクエストもいただくようになってきました。

 

「どれを選べばよい？」

 

悩まれる方もいらっしゃるので

土佐ジロー大好きな私からの

おススメは、こちらです。

 

 

土佐ジロー正肉（しょうにく）肝セットです。

 

写真では

もも・皮・むね（上段右から）

ささみ・とさか・レバー・白子（中央右から）

砂肝・ハツ（下段右から）

 

お肉（もも・むね・ささみ・皮）の重さは

約５００ｇくらいです。

 

 

土佐ジローがメーン食材の場合は

１セットで２人分くらい。

他にも食材がある場合は３－４人で１セットかなぁと思います。

 

 

お肉はカットするだけ。

いつもよりも小さめにカットすることをお勧めしています。

土佐ジローは運動して育っています。

筋肉密度が高いので

身が引き締まっていて弾力があります。

 

歯ごたえも味のうちです。

 

ぜひ、気持ち小さめにカットしてみてください。

 

味付けは天日塩のみ。

それで充分です。

 

プラスで、おススメしているのは

手羽セットです。

 

 

写真は１羽分ですが

販売しているのは５羽分がセットになっています。

手羽元・手羽先が各１０本

計２０本入って、1,080円です。

 

お買い得と思われる方も多いですが

通常の手羽よりも小さいので

この価格かなぁと思っています。

 

 

私は、手羽が大好きなので

焼き具合にこだわります。

 

 

晃大たちの手羽の食べっぷりは凄いですよｗ

私も…人のことは言えませんが

ジローの手羽なら、上手に食べますｗｗ

 

 

畑山に食べに来てもらったら

一番美味しく、ご提供できますが

ご自宅でも是非、ジローBBQお楽しみください!(^^)!