高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

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土佐の宴 

土佐の宴は、

11時~16時。

昨日と同じ商品を展示。

はたやま夢楽 嫁日記 

でも、お肉は今日、届いた商品です。

加えて、関連商品も登場。

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土佐ジローのお豆腐や、

マヨネーズ、かまぼこ、ドレッシングなど・・・。

私は、初めて食べる商品もいくつか。

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試食を並べてないときは、こんな感じ。

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3日目の商談会。

疲れが顔に出ている靖一さん・・・

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でも、マイクを持って登壇すると

語る、語る、語る・・・。

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高知出身の円ひろしさんとも

ジローの卵や肉についてトーク。

円さん絶賛のジローちゃん。

円さんに「ジローはもう有名やん」

と言っていただきました上げ上げ

新阪急ホテルさんで作っていただいた

ジローの料理は、卵かけごはんとプリン。

卵かけごはんを食べて、

「美味しかった」とブースを訪ねて来られた方も。

プリンも「あのプリン置いてませんか」と見えた方も数人。
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美味しかったですが、今日だけのオリジナル。

高知県内では、プリンを作ってるところも

何軒かあるそうですきらきら!!

私にとっては、初めての大きな商談会。

温泉での接客とはまた違って

プロの料理人さんやバイヤーさんたちの

専門的な質問にドギマギ。

でも、「美味しい」「すごい」という声を聞けて大満足Wハート

今は、なかなか営業する時間を持ててないけれど

より美味しく食べられる方法を提案する時間を

作っていかなきゃなぁと思った

3日間でしたニコ

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