商談会 初日 終了
商談会、初日終了。
ホテルに戻って、ブログを書いてます。
ジロー協会のブース。
赤箱に入ったジローの卵も登場。
これのミニチュアは、温泉に飾ってあるけど
本物の箱を見るのは、初めて・・・
割ってみたジローの卵。
やっぱり黄身の色がきれい
これは展示用。
試食用は、温泉卵をご用意。
私にとっては、大きな商談会は、初めて。
見よう見まねで・・・。
午前10時、いざスタート。
靖一さんはジローのお肉をしっかりお世話。
ホットプレートで焼いて
試食していただきました。
トサカとかの刺身は、
PCのスライドショーで見ていただきました。
次から次に人の波が・・・。
2時ごろには、今日の分のお肉が終了。
あわてて、健ちゃんに電話して追加注文。
ジローのチラシも続けて・・・(・_・;)
口だけじゃ、なかなか伝えずらいもんですねぇ。
飲食店さん、卸やさん、いろんな業種の方が
立ち寄ってくださいました。
ジローを知ってくださってる方、
卵だけを知っている方、
ジローを初めて知る方
いろいろでした。
今日の驚きは、懐かしい顔ぶれに会ったこと。
遊子のハマチたち。
青年漁業者協議会が来てました
遊子の技術で冷凍したハマチやタイを
刺身やしゃぶしゃぶで。
愛媛県認定漁業士の面々もブースを構えてて
日振のマグロ生産者の懐かしい顔も。
明日もお互い、がんばりましょ