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土佐ジローの郷はたやま夢楽ブログ



人生観の変わる味!土佐ジロー♪

先日は、三重県から団体のお客さんがお泊りに。観光バスで、畑山へ。 梅雨の時期。足元も悪い中、落石もパラパラある中…運転手さん、皆さんお疲れさまでした<m(__)m> 来たばかりのころは…お風呂に入って、夕飯を...

雨上がりの畑山さんぽ。

 夕べの一品。ナスと、コリンキーをおすそ分けしてもらったので土佐ジローのから揚げと、サラダ風に。自家製の柚子酢でサッパリと。 美味です♪ 昨夜は物凄い豪雨を聴きながらドキドキしていたんですが何事もなく、朝には雨...

子育てが楽しいと思える瞬間。

 次男坊、間もなく2歳です。いろいろやらかしてくれます(笑) はたやま憩の家では土佐ジローを一番美味しく食べてもらうため安芸産の備長炭を使ってます。 日常的に炭を熾し火消し壺で、炭火を消します。 毎日...

ネジバナが咲いてました。

  梅雨明けが待ち遠しい今日この頃。はたやま憩の家の庭にネジバナが咲いてました。 クルクルと愛らしいネジバナ。毎年、楽しみにしてます♪ 今朝、茂さんが草刈りをしてくれたようでお庭スッキリ。 ...

夏休みの自由研究に卵を孵化させる。

はたやま夢楽の土佐ジローは有精卵です。  この卵を3週間、39度の温度で湿度管理をきちんと行い、転卵を行えば、土佐ジローの子どもたちが生まれます。(土佐ジローは一代種なので、子どもはジローではありません) 一般...

若い人たちが、畑山へ集結!!

 ある日の「はたやま憩の家」です。 たくさんの友だちを連れて泊まりに来てくれるかおるちゃんが、ことしも訪ねて来てくれました。 私が嫁に来た頃から年に一度くらい泊まりに来てくれるかおるちゃん。 いつも、...

土佐ジローのご飯を今年もお願いしました!

 お肉用に育てている土佐ジロー♂たちが食べるものにはおコメもあります。 近年、愛媛県宇和島市津島町の増穂生産組合さんに飼料米の栽培をお願いしています。 飼料米は国の制度なので毎年、契約栽培になります。 ...

川口市の炭焼「ひら井」さんが、はたやま憩の家を再訪♪

 埼玉県は川口市で炭焼「ひら井」さんを経営されてる平井さんが、川口店の店長さんと二人ではたやま憩の家を訪ねて来てくれました(^^) お店で土佐ジローを提供してくださってます♪ 「ひら井」さん本 店;埼玉県川口市...

梅雨の晴れ間の川遊び。歩いて1分のマイリバー。

  晴れました!ということで、尚太郎たちと川遊びです。   畑山川の水のキレイなこと。そして、ものすごく冷たいこと。 朝小一時間入ってただけなのに午後3時の今もまだ足に残る清涼感!...

土佐ジローの手羽が美味しいのです。

私は、とにかく土佐ジローの手羽が大好きです!自画自賛しますが、美味しいです。 はたやま夢楽では、1パックに20本入ってる土佐ジローの手羽セット。 ひとりで完食することだってありますよー(笑) この前は久しぶりに...

ペルセウス座流星群ピークは8月12日だそうです。

畑山でのお泊りで好評なのは、星空観察です。 田舎育ちの私でも感動したのは8月のペルセウス座流星群です。 (写真はフリー画像を拝借しています。畑山のものではありません。) 数年前は天候もよくって県道に寝っころがっ...

信恵さんが、ドクダミ茶を作るみたい。

山野草に恵まれた畑山です。春先から今時分は信恵さんが、採ってくる山野草で賑わいます。 畑山暮らし6年目なのでなんか去年も見かけた草だなぁとは思うけれどまだまだ覚えたり、使いこなしたりはできないでいます。 でも、ことしは少...

dancyu×満天☆青空レストランの雑誌がベストセラー1位に!!

 「dancyu×満天☆青空レストラン」夏号ニッポンアウトドアレシピ 本日、発売ですよー!届くのが楽しみです♪ 昨日の時点でAmazonのベストセラー1位にランクインしてました! さすがですねー。&n...

はたやま憩の家には、ピンク電話があります。

 はたやま憩の家の玄関に鎮座しますピンク電話でございます。 土台は、畑山小中学校で使われていた椅子でございます。 今時の子どもたちはこの電話を見てもこれが電話だという認識はないようですが電話です。 畑...

お泊りのお客さんとクワガタ採ったよ!

お泊りのお客さんとクワガタを採りに出かけた尚太郎と靖一さん。   小さいけれど1匹捕まえてきてました。 お客さんから「クワガタ捕りたいです」って事前に相談はあったけど… なにせ(;´∀`)私...

土佐まるごと社中で、はたやま夢楽の事業紹介をしてきました。

先日、高知のお城下へ出かけてはたやま夢楽の話をさせてもらいました。 県外へ呼ばれて行く機会は増えてきたんですが高知県内で発表の機会をいただくのは少ないのです。 それでも、ことしはまるごと社中さんをはじめ、来月は高知県学校...

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