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土佐ジローの郷はたやま夢楽ブログ


金目鯛もBBQならこうなる!

BBQってなんなんでしょうね~。 私が思ってたBBQは 形式的なことだったように思います。   迫田さんは 「コミュニケーションの場」 って言います。   普段、私たちが「はたやま憩の家」で お客さ...

土佐ジローBBQの〆はパエリア!

    BBQネタが続いてます(笑) 去年に引き続き、 BBQの〆は 土佐ジローパエリアになりました♪     まずは、 土佐ジローのガラスープを用意しておきます。 それは...

県道畑山線の時間規制通行止め

夕べは、高知県安芸土木事務所の方たちが 畑山公民館に来てくださいました(^^)   初めての試みだと思うんですが 今度の県道畑山線の通行止めに関して 事前説明会を開いてくれたんです♪   私は、子どもた...

BBQは野菜だって美味しくする!

野菜って 切るから 美味しくなくなる んだそうです。   切らずに焼く!   去年のBBQで教えてもらいました。 今回も!!   ってことで…     &n...

絶品イノシシ肉 で BBQ

BBQは土佐ジローだけではなかったんです♪ 友だちのお父さんが捕って来る イノシシ肉が、 「うわぁ~!!」って叫びたくなるくらい絶品なんです。   で、BBQでやってみたい!と思いまして…( *´艸`) 友だちに無...

土佐ジロー で ビア缶チキン

BBQがあまりに楽しかったし 写真もたくさんあるので 何回かに分けて紹介していきたいと思います♪   写真は、 カメラマンの井戸宙烈さんに 撮影いただきました(●^o^●)   まずは、、、 土佐ジ...

土佐ジローBBQやっちゃいました( *´艸`)

日本BBQ協会という団体さんがあります。 下城会長さんにも、先月、 はたやま憩の家へお越しいただき 憩の家流土佐ジローBBQを堪能いただいたところです(*^。^*)   ご紹介いただいたのは 地デジの提唱者でもあり...

土佐ジロー営業車でびゅーです。

自営業になったら、 やりたかったことってあるんですよね。   車のデコ。   はたやま夢楽も 昔は配達車に 土佐ジローを描いてたらしいです。   靖一さん 「俺が土佐ジローや!!」 っ...

楽しい畑山暮らし。

土曜日の昼下がり。 食堂のお客さんも少なかったので 尚太郎とちょっとお散歩へ出掛けました。   はたやま憩の家から歩くこと1分。 そこは、畑山川。   アユ釣りのおんちゃんたちが 静かに川面と一体とな...

川あき。鮎踊る季節を迎えました。

昨日は安芸川・畑山川の川あきでした。 前日から川沿いは、 場所取りに訪れた釣り客でにぎわっていました。 毎年、はたやま憩の家を定宿にされてるお客さんも 土佐ジローで乾杯し、朝早くから川へ下りていました。   そんな...

メディアでご紹介いただきました

留守にすると、 仕事がたまるもんです(;・∀・) 書きたいこともてんこ盛り。   留守の間、 紹介いただいたメディアが3件ありました。   5月28日には3件。   blogでご紹介してき...

群言堂さんのトークショー

続きまして。   28日は、群言堂で知られる (株)石見銀山生活文化研究所にお邪魔してきました。   Yae×小松圭子 トークショー 「この土地で生きていくことを選んだ  私たちの奮闘記」 http:...

女将が行く!盛会でした~♪

月曜日から4日間、留守にしていました。 ご注文、ご予約の連絡等々遅くなりまして 申し訳ありませんでした<m(__)m>   先ほど、すべての方に連絡できたかと思います。 もし、メールが届かない場合は、 ...

常連のお客さんの来泊☆

昨日のお泊りは、常連のお客さんだけの ゆっくりした土曜日でした(^^)   満天☆青空レストランの放送を見て はたやま夢楽のホームページから 購入していただくようになった方です。   たぶん、小松家の次...

来週(25~29日)のお知らせ

  朝ごはん。 食べてる途中で、幸せを感じ 一枚撮影しました(*´ω`)   自分ちの米をガス釜で炊いたご飯 別役の佐野さんが作ってくれたアマゴの干物 兵四郎でとった出汁と しずおさんにおすそ分け...

【1泊で5千円得する旅行券】憩の家でも使えます♪

高知県が25日から発売する 「高知家プレミアム旅行券」が とってもお得です♪   全国のコンビニで購入できるんですが 5千円で、ナント1万円分使えるんです!!   はたやま憩の家でも使えます♪ &nb...

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