高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

はたやま夢楽
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畑山川でテントサウナ

先日、ご案内していたテントサウナのイベントを開催しました。
梅雨がどうなるかなぁと心配していましたが、見事な快晴に。
そして、梅雨明けも宣言された日となりました。

約20名で行うことができました。
初めて畑山に来てくださる方も多く
遠方から、ご参加いただき、ありがとうございました。

土佐ジローのお弁当は、信恵さんと千賀美さんが作ってくれるので
私の担当は、丸焼きと鶏ハムと、手羽のスープ。

土佐ジローの丸鶏を2日前に冷蔵庫で解凍して
前日に、天日塩を重量の1%くらいもみこんで
冷蔵庫で一晩寝かせました。

焼く直前に、柚子酢(塩入)を少しかけて
バターを塗って、焼き始めました。


ウェーバーグリルで3時間くらいかけて焼きました。

焼きながら、会場の設営も様子見に。


先週から、小松兄弟が草刈りをして道をつくり
河原に下りられるよう、簡易な板や箱で階段を作ってくれてました。
石もある程度、ならしてくれていたよう<(_ _)>

下見に来た時は、地元民だから歩けるレベルの草木が生い茂っていたので
小松兄弟が草刈り、枝払いを頑張って、道になっていました。


県道からは徒歩なので、ROSHさんにも荷物運びを頑張っていただきました💦

畑山川にテントサウナ出現!!

整いイスも持って来てくださっていました。

私のチェアリング椅子も活躍していました♪

サウナ入って、畑山川へじゃぼーん。

畑山川はけっこう冷たいですが
サウナのあとなので、皆さん、浸かったり、足だけつけたり
水中眼鏡で魚を見たり。

お昼ご飯はジローのお弁当と丸焼き、手羽のスープ。

サウナ飯ってどんなのが良いんだろうなぁと思いながら
ゼリー寄せや、煮卵、ミョウガの酢もの、
ジローの佃煮のおにぎりなどを詰め合わせてみました。

私の担当の丸焼きは
皆さんが撮影タイムに来てくれました。

3羽のジローを丸焼きにしたので
さばきながら、盛り付けをして
骨のキワは、お好きな方におかわりしてもらいました♪

畑山川は川の上流域なので
砂ではなく岩が多くて、足元はよくないのですが
プライベート空間としては、皆さんにも楽しんでいただけたようでした。

川遊びといえば、セイイチさん。。。
滝行をしよう、こんな空間も作りました。

小松家の子どもたちも滝に打たれて遊んでました。

本日最後のテントサウナ。
一緒に入った方と記念撮影♪

気持ち良い時間でした♪

サウナの熱っつい石はどうするのかなぁと思っていたら
こうして川に冷やしてもらいました。

皆さんがお帰りになった後のお片付け。
長男も頑張ってくれていました。
次男は隙を見て逃亡…(・_・;)あっという間にいなくなってた。。。

片付ける頃には、曇天になり
ほどよい天気となりました。

ジローのおうちに戻ると、カブトムシの雌がお出迎えしてくれました。

夏です。

ジローのおうちを建てた時に
テントサウナを導入するか
バレルサウナを造るか…悩んでいたのですが
今回、イベントではありますが、
畑山の風景の中で、テントサウナが出来たことは
とても楽しく、嬉しい時間となりました。

ROSHさん、ご参加いただいた皆さま
ありがとうございました!!!

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