今夏も製造致します。
土佐ジローの丸鶏を1羽丸ごと燻製にする商品です。
1羽で、1㎏前後となります。
3-4人でも十分な量があるかと思います。

リピーターさんの多い燻製ですが
丸鶏が苦手な方もいらっしゃるようなので
ギフトをご検討の方は、先様に確認の上、ご予約ください。

1羽を切り分けて、盛り付けるとこのような形になります。

ボンジリや手羽も丸ごと1羽だから楽しめる人気の部位です。
切り分けた後は、なるべく早めにお召し上がりください。
すぐに食べない場合は、切り分けた直後に冷凍して保管ください。

ガラのキワについているお肉も美味しいので
骨のキワも是非、お楽しみください。

出来上がり次第の発送とさせていただきます。

ご予約お待ちしております。