土佐ジロー合宿
はたやま夢楽の【むらびと】限定の土佐ジロー合宿を開講しました。 たかが、鶏に、合宿って何？ そう思われるかも知れません… 土佐ジローは、市場流通している鶏肉とはずいぶんと味も品質も異なります。 ジロー...
お話し会
１９日に放送された「９９％の人が行かないニッポン」（日本テレビ サンバリュ）の反響が物凄くて、頭も体もフル回転していた先週でした。 関東圏だけの放送でしたがたくさんの方にご覧いただいたようです。 ありがとうございました。...
99%の人が行かないニッポン
９９%の人が行かないニッポン 強烈なタイトルの番組で紹介されることになりました（笑） １月１９日１３時１５分～日本テレビ「サンバリュ」にて。 移動手段が無い １日限定〇組 たどり...
日替わりランチ登場
1月9日（木曜日）よりはたやま憩の家で日替わりランチをスタートします。 10年ほど前までは、総菜などもありましたがスタッフ不足のため、取りやめていました(´；ω；`)ｳｯ… いつかやりたいなぁと思っていた日替わりランチ。...
★新春初売★土佐ジロー正肉３羽１万円
あけましておめでとうございます。 ことしも家族で元旦に、畑山の山上から初日の出を拝むことができました。 旧年中は、はたやま夢楽の土佐ジローにご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 本年も変わらぬご愛顧を賜...
クーポンプレゼント
本年もご愛顧いただき、ありがとうございました。 はたやま夢楽の土佐ジローの加工発送はあと数日ありますがご注文の受け付けは終了させていただきました。 ことしもたくさんのご注文をいただき無事に年越しをすることができそうです。...
小学生の産業体験
先日、出前授業を受けてくれた小学生が今度は、はたやま夢楽へ産業体験に来てくれました。 定休日なので、静かな畑山ですが憩の家で掃除をしたり、ジローを料理して、味わってもらったりしました。 以前は、鶏...
落雷
師走になりました。 師匠が走る…鶏肉の需要が、一気に高まる12月。師匠ではないですがさらに、慌ただしい日々になりました。 ことしは雨が多いですがさすがに12月になれば雨もさほど降るまい・・・と思ってました。 な...
テレビ放送後のご注文について
寒波到来。畑山も、今季一番の冷え込みとなりました。ワコの犬小屋の屋根も、こんな感じに。 はたやま憩の家で土佐ジローのすき焼きに入れているリュウキュウも、この冷え込みで今季は、終了になりそうです。...
30日の食彩の王国
関東での放送になりますが１１月３０日朝９時半～テレビ朝日「食彩の王国」にはたやま夢楽が取り上げられます。 番組HPでは、番組の内容やはたやま夢楽が紹介されてます♪ ３０分まるまる、とい...新規のお取引について
はたやま夢楽では、飲食店の方への直接納品も行っています。 基本的には、はたやま憩の家へ足を運んでいただいた上で土佐ジローの肉質や味、はたやま夢楽の考え方などをご理解いただき、お取引スタートとさせていただきます。 &nbs...JAあいち中央にジロー
農畜産物流通コンサルタント＆農と食のジャーナリスト山本謙治さんの連載で、はたやま夢楽が紹介されました♪ 第３２回やまけんの日本の佳い食を考える JAあいち中央さんの広報誌で連載中のコラムだそうです。ｗｅｂにて...
はたやま夢楽だより
はたやま夢楽だより２０１９年冬号を本日、郵送させていただきました。 今回は、この１年間にご購入・ご宿泊いただいた方へのお届けです。 「はたやま夢楽だより、欲しいよー」という奇特な方がいらっしゃいましたらご連絡...
小学校でジロー講座
今日は、小学校の学年PTA事業としてお呼びいただき土佐ジローの出前講座を開講させていただきました！ 春頃から先生や、学Pの委員さんたちと相談して授業内容を詰めていき土佐ジローについての座学と中抜肉（丸鶏）から正肉へのさばきと試食を...
食欲の秋。ジローでダイエット。
ようやく、朝晩と冷え込むようになりました。 ことしは、紅葉も遅く畑山の山々は11月になりようやく、色づき始めました。 先日のこと。 秋が遅く、長い、ことし。まだまだ、天高く馬肥ゆる秋なの...
