缶詰の販売スタートです！
先日ご紹介した土佐ジローの新商品缶詰２種の販売をスタートいたします。 土佐ジローの美味しさをお家でも再現できればと常々、考えています。お肉の通販も、もちろんしていますが初めての人からのご注文だと毎回、...
ス・ルラクセ×はたやま夢楽
先週末は、ス・ルラクセとはたやま夢楽のコラボ企画たくみシェフの土佐ジローを味わう会をはたやま憩の家で開催しました。 たくみシェフとのジロー会は、たくさん回数を重ねてきたところですがはたやま憩の家での開催は２回目です。...
新商品 月末から販売スタート
土佐ジローの新商品が販売となります。アヒージョの缶詰です。上の写真は、肝類のアヒージョ。 今回は２種類が同時発売となります。お肉のアヒージョもあります。 はたやま夢楽の土佐ジローで作るアヒージョです。製...
畑山の夜空
7日の夜空。はたやま憩の家の駐車場にて。 21時ごろに見た時は「今日もまぁまぁ見れるなぁ」と思って眺めたのでした。 23時に再び、出てみると久々に、コレ！コレ！！と言いたくなる満天の星空が現れた...
星空と流星群
5月4日の夜の星空です。旧暦では弥生30日。 お月さまが見えない夜。ちょっと雲がありましたがたくさんの星を見ることができました。しばらく雨天、曇天が続いていたので久しぶりの星空でした。夕べは22時過ぎからはたやま憩の...
新商品 販売
先月に続いて松原ミートさんとのコラボ企画で新商品が誕生しました！土佐ジローのモモ肉を骨付きでスモークにしていただきました。スモークチキンの販売は、こちら。 松原ミートさんで燻製してもらっています。原材料は、も...田植え
５月５日。 ことしも、無事に田植えができました。畑山では、一番最後の田植えとなりました(;´∀｀) 下準備は、はたやま夢楽で行い田植えは、機械を持っている安芸の知り合いにお願いをしています。プロの技。見惚れるん...
GW前後の畑山暮らし
１０連休だったゴールデンウイークも残すところ明日のみとなりました。全国各地からお越しいただき賑やかな日々を過ごしたはたやま憩の家でした。子どもたちは、GWの前から川遊びに夢中でした。ほんの少し散歩に出かけたつもりがあっと言う間に川で遊び始...
新商品♪
土佐ジローのレバーペーストが新商品として、販売スタートしました！ 販売ページは、こちら。 高知市の「松原ミート」さんが資格を取得され、こうした商品を販売されるようになったので早速、お願いをしてみました。...
講演にて。
今年もシルバー大学にお招きいただきはたやま夢楽の話をさせていただきました。 今年も、と言っても会場が違うのでこのクラスの方たちにお話しするのは初めて。県立文学館を会場にお勉強されている皆さんのところへ今回は、...
おきゃく
続いて、会場をはたやま憩の家に移しておきゃくをスタートしました。総勢６０人、スタッフを入れると７０人オーバー(ﾟдﾟ)！靖一さんと私のお披露目をした時、以来の大おきゃくです。料理は、前々日から仕込みをし会場の設営をし、当日は朝４時...
餅まき
記念式典に続きはたやま夢楽加工場の竣工を祝って餅まきをしました。 餅まきは、高知や愛媛では一般的ですが県外では珍しいようです。新聞記者時代、県外出身の先輩が面白い！とまとめ記事を書いたこともありました。 でも、地元では...竣工記念式典
4月13日、八重桜の舞う穏やかな春の日差しのなかではたやま夢楽加工場の竣工記念式典を執り行うことができました。畑山で、生きていくことにこだわり続ける私たち。応援してくれる方たちに見守っていただきながら新しい船出を迎えました。ク...商品追加と、検索機能
販売する商品を幾つか追加しました。 はたやま憩の家で販売中の はたやま夢楽オリジナル土佐ジローＴシャツ。 サイズの在庫が少なくなっていますが５月に追加で作る予定ですのでお待ちいただける方はメール等で、お問合せく...
手作り遊具
つくってみました。豪雨の影響で、昨秋、切られた丸太が畑に転がっているのを見ながら飛び石にしたいなぁと眺めていました。加工場も稼働しはじめ、花粉症も落ち着いてきたので週末に尚太郎たちと、畑でつくってみました。とは言え… つくっ...
