リッツカールトン東京「ひのきざか」の
石田総料理長さんたちがジローのおうちに
土佐ジローを勉強に来てくださいました。

総料理長はずっとビデオを回しながら
熱心に質問を重ねてくださっていました。

皆さんにも喜んでいただき
長年のお取引先でもある
デュロックファームさんにも
久しぶりに土佐ジローを堪能いただき
嬉しい限りです。

リッツさんともなると…
私としては、ビックリするお名前ですが
セイイチさんは、もちろん知らなくて(;'∀')

いつも通りに焼いておりました。

いっぱい質問してもらって嬉しそうでした。