土佐ジローのミンチで
あれこれ、と。

ミートソース作ってスパゲティ。

ラザニアも作りたくなって
後日、豆腐でラザニアに。

ナスでもラザニアに。

安芸市は、全国一のナスの産地。
ナスをおすそ分けしてもらう機会も多いですが
スーパーでも買ってきたり。

ラザニアにすると子どもたちも
野菜もしっかり食べてくれるので
オススメです。

去年の夏から手羽不足でしたが
年明けてから、潤沢になってきたので
手羽もあれこれ。

この日は、甘辛煮にしようと思っていたけれど
お腹が空いてきたので、途中で揚げに変更して
最後に、味付けに煮込んでみました。

柚子を使ってさっぱりした甘辛煮に。

残るかも、と思ったけれど
あっという間に終わってしまった…