高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

はたやま夢楽
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コースのご案内

ジローのおうちでは
これまでコースを2種類ご用意していましたが
新たに2種類、コースが加わりました!

炭火焼コースは1番人気です。
初めての方にも、リピーターの方にも
土佐ジローを存分に知り尽くしていただけるコースです。

ボーンブロススープ/希少部位のしゃぶしゃぶ
本日のお楽しみの土佐ジロー
炭火焼10部位を5種類の味わいで
ミニ親子丼orだし茶漬け
土佐ジローアイス

炭火焼の際には、
土佐ジロー名人・小松セイイチが一通り焼かせていただきます。
5種類の味わいで食べていただいた後は
お客さんに焼いていただき、焼き修行を楽しんでいただいています。

極みコースは、かなりボリューミィ。
はたやま夢楽ファンは、この日にあわせて
胃袋を調整してきてくれるので
かなりガッツリコースなのに
から揚げや、らーめんを追加オーダーいただくことも。

初めての方は、食べきれない方がいらっしゃるので…
初めての方にはオススメしておりません<(_ _)>

炭火焼コースに+@です。
炭火焼の際、ボンジリと手羽が追加で
炭火焼のあとに、水炊きがあって、雑炊になります。

この2種類は、これまで通りです。
新しいコースは、こちらです。

ジローのおうちは
幅広い年代の方がお見えになることもあったり
お酒をたしなまれる方も多く
少なめのコースを望まれる方もいらっしゃいました。

炭火焼の種類はそのままに
量を減らして、セイイチさんがすべてを焼くコースを
新たにご用意しました!

炭火焼コースとお出しするものは
基本一緒ですが
炭火焼の量が少なくなります。

そして、こちらは飲食店さん専用コース。

飲食店さん(経営者・スタッフいずれも可)を対象とした
土佐ジローの講座(60分座学)と
土佐ジローの炭火焼伝授、
もちろん1泊2食ともに土佐ジローを食べていただき
プラスお一人につき1羽お土産付きのプランです。

講座の関係上、15時のチェックインのみとなります。
鳥インフルエンザなど鶏病予防のため
鶏舎見学は、ありません。

ご不明な点等ありましたら
お気軽に【LINE】にてお問合せください。

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