高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

はたやま夢楽
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早稲田大学で、はたやま夢楽の話を…

7月になりました。

 

【テレビ出演のお知らせ2件】

明日は、読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」
はたやま夢楽の商品が紹介いただけるようです。

関西の方、ぜひご覧ください。

 

 

先日は、テレビ高知「からふる」で
畑山ジローの店を紹介いただきました。
番組がwebでご覧いただけます。

 

 

【オンラインで講演】

今日は、あいにくの雨でしたが
オンラインで、早稲田大学の授業で
はたやま夢楽の話をさせてもらいました。

 

大学は対面授業になっていますが
高知のコロナ感染もなかなか収まらないこともあり
オンラインでのお話とさせてもらいました。

 

なので…写真も無く(;'∀')

 

オンラインだと学生の雰囲気もつかみづらいですが
対面で話をするときよりも、質問が寄せられていて
聴いてくれてるんだなぁ、と思いました。

 

これを機に、畑山へ遊びに行ってみようかなぁと
思ってくれる学生がいたら嬉しいです。

 

講演だけでなく、
はたやま夢楽では、毎年数名の学生等を
インターン生として受け入れていますが
今夏は、日本大学生が1名来ることとなりました。

楽しみです。

 

 

【畑山散歩】

 

 

先日、倒木が電線に引っかかっていて
停電になっていたんですが、翌日も撤去のため
1時間半ほど停電になりました。

 

そのあいだに…ワコと散歩へ。

まだ冷たそうだなぁと思っていたけど
ワコは川へ入っていきました。

 

まだまだ寒い今年ですが、
夏が近いですね。

 

 

【トサカ祭り】

ある日の晩御飯。

 

 

 

鶏冠祭りでした。

 

小松家では、子どもたちも含めて大好物なので
毎回、争奪戦が繰り広げられます…

 

 

 

【土佐ジローでオードブル】

 

 

 

先日の畑山ジローの店で作ったオードブルです。

 

ご予約をいただいて
スタッフ皆であーでもない、こーでもない
と言いながら、仕上がりました。

 

土佐ジローの手羽の甘辛煮
土佐ジローのロール巻き
土佐ジローの煮卵
土佐ジローの油淋鶏
土佐ジローの燻製
土佐ジローの皮と大根の自家製柚子胡椒あえ
土佐ジローの卵寒天

 

ジロー盛りもりにしてみました。

 

【御中元の発送スタート】

今日から7月。

御中元のご注文をいただくようになりました。
今夏のおススメは、3アイテムです。

 

土佐ジローセット(カット肉とハンバーグ)・・・冷凍

土佐ジロー追いジローセット(アヒージョ缶詰とカット肉)・・・冷蔵

土佐ジローアヒージョ缶詰8缶・・・常温

 

先様がご不在のこともあるので
冷凍か、常温が好まれているかと思います。

ご在宅が分かっている方へは、追いジローもおススメです。

 

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