もう季節外れ…と思っているのに

意外とお鍋のご依頼もあります。

 

土佐ジローの鍋セット。

お手軽に、ジローらしい味わいが

ご家庭で再現できるセットです。

 

 

【土佐ジロー鍋セット（２人前）】

・土佐ジローのカット肉（２００ｇ）

・土佐ジローのつみれ（６個、計90ｇ）

・土佐ジローのがらスープ（６００ｇ）

 

カット肉は、ジローの正肉（もも・むね・ささみ）を

細長くカットしてあります。

 

つみれは、ジローの親鳥（採卵用に飼っていたメス）を

つみれにしています。

コショウが効いた大人向けのつみれです。

 

スープは、土佐ジローのガラを

タマネギと、ショウガで

じっくりと煮込んでいます。

味付けしていないので

お好みにアレンジできます。

 

 

 

鍋セットと、野菜があれば

こんな感じに。

 

 

 

お肉は煮込みすぎると硬くなるので

火が通ったら、早めに食べてください。

 

ポン酢でどうぞ。

 

寄せ鍋風に味付けしても美味しいですよ。

〆はラーメンがお勧めです。

 

 

鍋セットをアレンジして

すき焼きも美味しいですよ。

 

 

 

市販のすき焼きのタレを使われるなら

ジロースープ：たれ＝１：１

が、私のオススメです。

 

ご注文お待ちしてます♪