SeRelaxer×土佐ジロー@はたやま憩の家
2月5日(日)に
はたやま憩の家にて
SeRelaxer(ス・ルラクセ)×土佐ジローの会を
開催しました!
20名の方が
高知市や安芸市からご参加いただきました(^^)
eye+スーパーでお世話になってる
丸山アナウンサーや高橋生アナウンサーも
参加してくれました(^^♪
今回は昼間の開催で
元気バスを使って来られた方や
車で乗り合わせてきてくださった方たちでした。
常連さんが多かったですが、
初めての人にも来ていただいていました(*´ω`)
せっかくなので
目でも楽しんでいただきたいという思いも込めて。
玄関で、ジロー焼いてます(笑)
12時スタートですが
期待のあらわれなのか
1時間も早くきてくださった方たちもいて
ウェルカム・ジローを楽しんでもらってました(*'▽')
玄関入口で、ウェルカム・ジロー。
はい、ばっちり逆も撮られてます(笑)
ウェルカム・ボンジリをご用意しました( *´艸`)
めったに出さない
ボンジリを
お一人1個ずつ
炭火で焼いてお出ししました。
しかも、玄関先で、来たお客さんにハイって(笑)
今日のお料理は、会場は畑山ですが
ス・ルラクセ(高知市)の山本たくみシェフが
すべて手作りされたものをお出しするもの。
ウェルカム・ボンジリをのぞいて…
土佐ジローのレバーペーストからスタート♪
レバーペースト好きのお客さんにも
普段、レバーは食べられないというお客さんにも
好評の1品でした( *´艸`)
続々と続きます。
たくみさん、大忙しです。
土佐ジローの砂肝、レバー、心臓のコンフィのサラダです。
コンフィは油でじっくり煮込む料理だそうです。
ジローの特徴を理解しているたくみシェフは
今回は30分ほどで、火入れをやめたそうです。
途中の何品かは取り損ね…(;´Д`A ```
3つのテーブルごとに盛り上がりはじめ
お酒のご注文もたくさん。
てんてこ舞いを舞い続けた結果です(笑)
初対面の人同士のテーブルもあったのに
むちゃくちゃ盛り上がってました。
丸焼きができあがりました( *´艸`)
結婚式??かと思うほど
カメラタイムが盛り上がりました。
まるで、ケーキ入刀のよう(笑)
たくみさんが、入刀して
切り分けてくれて
これをそば粉のガレットで包んで
ソースとともに食べる。
いやぁ、美味しかったー。
その次は~。
ジローのガラスープでパエリア!
たくみさんへのシャッターチャンスです(^^♪
みんな、テンション高いんですよー。
晃大も尚太郎も
お客さんに遊んでもらってました(*´ω`)
母は忙しくて、手がまわらず…( ̄▽ ̄;)
最後のデザートは、クリームブリュレ。
もちろん、土佐ジローの卵です。
ルラクセの京子さんが
「わっ、いつものブリュレと違う。濃厚~」
って喜んでくれてました(*´ω`*)
大いに盛り上がり
お店の酒はそこをつき…(;・∀・)
こういう時に隠し酒もなく(´;ω;`)ウゥゥ
いちおうバスの時間の16時にお開きになったけど
タクシーで帰ろう!って居残りを決めた人もいたり
もともと、お泊りのお客さんもいたりで
二次会へ突入(笑)
スタート前は、
「今夜のお泊りの食事はジローで大丈夫かなぁ?」
って心配もしたのに
ふたを開けてみれば、喜んで箸が進む、進む(*´ω`*)
21時になり、タクシー組はお帰りに。
それでも、お泊り組と盛り上がって夜は更けたのでした。
あー楽しかった( *´艸`)
また、企画していきたいと思います♪