高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

はたやま夢楽
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東京で土佐ジローの宣伝をしてきました。

東京で行われた

ACCI Gusto

というイタリア展に出店してきました。

 

2016年11月16、17日の両日

浅草寺近くの産業センターにて。

 

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商談会に出店するほどの生産量が無いのですが…

高知県地産外商公社さんに声かけていただき

高知県土佐ジロー協会として出店してきました。

 

イタリア展ということで

ピザ粉やチーズ、ワインなどの

メーカーさんがずらり。

 

会場では、イタリアンシェフによる

デモンストレーションも賑やかに開催されていました。

 

畑山を朝5時に出て、始発の飛行機で東京へ。

浅草に着いたのは、10時を過ぎてましたが

着くなり、日本イタリア料理協会の原副会長に

「チキンちゃん、卵を持ってデモの会場においで

 卵を使ってもらおう」

と連れていかれました。

 

今回のイベントをあまり理解しないままに出かけた私は…

この人、誰??状態でしたが

言われるままに着いていきました (;・∀・)

 

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なんか、すんごい人なんですけど。。。

 

どうやらピザを作ってる様子。

で、有名なお店のシェフたちらしい。

 

 

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その会場で、、、

「面白い卵があるから紹介したいんだよ」

って呼び出してもらいまして(;''∀'')

 

土佐ジローの卵の紹介をさせてもらったのでした。

 

ピザの上に卵を乗せて焼いた

ビスマルクっていうんでしょうか

ピザを作ってもらったのでした。

 

デモも終わり…

 

商談会のブースに戻って

2日間、土佐ジローのお肉の試食と

卵の説明なんかをさせてもらいました。

 

メーカーさんの出店が多い中でしたが

川俣シャモのブースや

和歌山県庁、鳥取県庁のブースもあって

情報交換もさせてもらいました(^^)

 

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