土佐ジローBBQの〆はパエリア!
BBQネタが続いてます(笑)
去年に引き続き、
BBQの〆は
土佐ジローパエリアになりました♪
まずは、
土佐ジローのガラスープを用意しておきます。
それは置いといて…
鍋の上で、
手羽をしっかりと焼き目をつける程度に
焼き上げます!
焼きあがったところに
ガラスープを投入~。
煮込みます~。
これに天日塩加えただけで
とっても美味しいと思うんですけど…
今日はパエリアです。
後ろの方では、ワインも進んでますね~。
あ、迫田さんは
パエリアの火加減が気になってるのかな。
お米を投入します~。
十字を切るように・・・
こんな感じです。
ここは、畑山ですよ~。
どっかのキャンプサイトではないですよ~。
嫁は何気に真剣なんですよ~。
土佐ジローの手羽と
米がいい感じです♪
レモンと水菜を乗っけて
白ワインを投入~。
しばらくすると、完成!!
土佐ジローを満喫する
BBQです~( *´艸`)