日本BBQ協会という団体さんがあります。

下城会長さんにも、先月、

はたやま憩の家へお越しいただき

憩の家流土佐ジローBBQを堪能いただいたところです(*^。^*)

 

ご紹介いただいたのは

地デジの提唱者でもあり

地デザイナーでもある

迫田司さん。

 

はたやま夢楽のデザインをしてくれている

井上真季ちゃんのお師匠さんです。

 

西土佐村に住みながら

全国で活躍されてるデザイナーさんです。

 

田舎暮らしのナンタルかを語り合える

とても素敵な方です。

 

そんな迫田さんが

バーベキューのインストラクター資格を持ってるんです♪

 

去年、はたやま夢楽で

土佐ジローBBQを披露してくれました。

あれから、半年？が経ち、

「またやりたいなぁ」って言ったら

来てくれました！！

 

 

 

今回は雨だったので

靖一さんたちがテントを張ってくれました。

 

そんなテントの中で

おもしろおかしく、BBQの準備が進みました♪

 

 

 

今回は、土佐ジローのビア缶チキンに挑戦です！！

 

 

 

 

土佐ジロー中抜き肉を

２種類の味付けでビア缶にさしました( *´艸｀)

 

 

 

 

いやん、ばかん。

ということで、こんな写真も。

 

今回のメンバーは

迫田さんに、真季ちゃん。

はたやま夢楽のホームページをお願いしてる

シフトの孝橋さん、

この前、安芸市のポスターで

私の写真撮影をしてくれたチュウレツさん。

炭焼職人の近藤さん。

安芸の友だち家族。

と賑やかになりました♪

 

 

 

コンロ等は、すべて迫田さんの持ち込みです♪

軽四にここまで乗るのか！！ってくらい

BBQグッズがたくさん積み込まれてます。

 

 

 

 

 

野菜もBBQで食べると

むっちゃ美味しいんです！！

 

トマトもこんな感じに。

 

 

ビア缶チキンが完成！！

 

ちょっと待って、こう並べてみたら…

結婚式のケーキ入刀かわりに使えるじゃないか！！

ってことで、急きょこんなショットが（笑）

 

 

 

そして、チビたちが

なんかジローの頭みたいな…(;・∀・)

 

 

安芸の魚やさんで仕入てきてくれた金目鯛も

こんな感じに。

 

 

これも、結婚式で使えそう！！

 

 

最後の〆は、

土佐ジローのスープで

手羽と一緒にパエリア！！

 

 

 

レモン風味がなんとも言えない

土佐ジローの美味しい〆飯になります♪

 

 

最後まで、BBQやり通してくれた

迫田さんに感謝♪

 

 

迫田さん、中二日で

明日も畑山に来てくれます( *´艸｀)

 

今度はお仕事で♪

はたやま夢楽の未来を語りたいと思ってます(^^)/