高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

はたやま夢楽
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畑山動画特集~!(^^)!

今日も動画特集です☆
まずは、畑山温泉の紹介VTRからどうぞ~。

まるで、トトロの森のような水口(みなくち)神社。
蘇我赤兄という平安時代に名前の見られる方をまつっています。
畑山温泉横にある神社で、癒しスポットです❤

土佐ジローの炭火焼の仕方を動画にしました☆
普通の鶏肉とあまりに違うため
こういう焼き方をしてもらえれば
間違いないです!(^^)!
土佐ジローには少ない脂質と水分を
お肉の中に閉じ込めるようなイメージで。。。

撮影しなおしたすき焼きです。

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