７日に発売された
『ことりっぷ　iforte　四国』（昭文社、９５０円）というムック本に
畑山温泉憩の家の土佐ジロー料理が紹介されてます。
７月に温泉まで足を運んでいただいて
取材をしていただきました
あいにく靖一さんが不在で
初めての一人取材対応…でした。
手元にまだ届いてないので
以前、送付してもらった原稿でのイメージしか分かりませんが
美味しそうに紹介していただいてました