手羽の唐揚げ

土佐ジローは、モモもムネも皮も…
どこも美味しいですが
手羽もなかなか
というか、かなりの美味です
宿泊のお客さんがいらして
とりあえずひと段落の畑山温泉。
台所から良い香りが…

私の大好物

塩コショウで味付けして
高めの油で、２度揚げ。
夕飯前につまみ食い
温泉の食堂メニューにもありますが
５羽分（手羽元・手羽先各１０本）６００円で購入可能です。
量が少ないので、温泉での限定販売ですが…。