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土佐ジローランチ

土佐ジローの郷はたやま夢楽ブログ


イベント情報

イベントの季節です。 告知もなく…先だっての「土佐のおきゃく」が終わってしまいました。すみません<m(__)m> 以後のイベントは次の通りです。 【3月】3月20日 高知競馬場 【4月】4...

3月21日のランチ営業。

ご予約席が満室となっています。ご予約人数も多くなっているため通常メニューでのご来店をご希望の方はぜひ別の日程でご検討ください<m(__)m>...

元気な卵。

土佐ジローの卵で朝、こんなことしてみました。   この後、卵かけご飯に♪ 有精卵である証の核もあったので撮影しようと思ったんですけど電気の影響で、うまく撮影できず… ジローの卵を割ってみると...

お刺身が終わる…のを前に。

ファンの多い土佐ジローのお刺身。 今月末をもってはたやま憩の家のメニューから消えます。 blogやFacebookで知った常連さんやご新規さんが名残を惜しみに来店されています。 もちろん、刺身のことなんて全く知...

春を見つけに…お散歩へ。

お天気が良かったので子どもたちと、お散歩へ。 通行車両の少ない畑山なので県道もご覧の通り。   「我が道」です。  途中、町から柚子を作りに来てるおじちゃんを発見。尚太郎は「こんに...

こんな夜もあるんです。。。

ジローを楽しみに随分と前から予約いただくことの多いはたやま憩の家です。 でも、急な体調不良やトラブルで残念ながらキャンセルの連絡をいただくこともあります。 先週は、「あと1時間で到着します」との電話をもらった後でのキャン...

ランチのご予約コース「炭火焼堪能コース」のご紹介

ランチのご予約コースで炭火焼をガッツリ食べたい人に人気なのが炭火焼堪能コース。   土佐ジロー1羽のもも・むね・ささみ・首皮とナント6羽分の肝類が食べられる豪華コースです。 *コースと名はついてますが...

ある週末の畑山暮らし

  2月はいつも暇なんだけどことしは体調不良だなんだでバタバタしてました。 それでも、月末にはひと段落して子どもたちと外で遊べた日も。    ちょうど、島根の他郷阿部家か...

はたやま憩の家のある夜

 土佐ジローを飼って、販売して、食べてもらってという生活をしていて特にうれしいのは、目の前で喜んで食べてもらえるということです。 夕べは松山から。半年に1度は来てくれてるんじゃないかなぁ。という若い女の子たちが泊まりに来...

土佐ジロー有精卵販売してますよー。

今日は「桃始笑」。ももはじめてさくと読むそうです。 笑う=咲くという表現が、畑山で暮らしているとしっくりときます。 梅が咲き早咲きのサクラが咲き菜の花が道端でたくさん花開き冬の気配が少しずつ影をひそめ春の穏やかさを感じる...

閑話休題。ある日の畑山。

田舎で生まれ育った私ですが親に遊んでもらった記憶はあまりないけれど同世代の友だちと海で遊んだりひぃばぁちゃんが行くところへ付いて行ったり近所のおっちゃんにキャッチボールの相手をしてもらったり田舎暮らしを満喫して育ちました。 子育て...

はたやま憩の家の予約状況

暖かくなるとはたやま憩の家へのお客さんも増えてきます。 宿の予約状況は、こちらをご覧ください。http://tosajiro.com/inn/booking.html 翌月以降についてはカレンダーの右上にあります「翌月」...

臨時休業のお知らせ

はたやま憩の家は、18,19日と臨時休業させていただきます。  ...

小松家がどれだけジローを愛しているか…

お客さんもソートー喜んでくれるジローですが小松家は、お客さん以上にジローを日々食べ、ジローを愛しているのです(笑)  珍しく靖一さんがモデルですw ジローの水炊き美味しいですよ♪ はたやま憩の家の味を...

求人。

はたやま夢楽では引き続き、求人をしています。 はたやま憩の家で、土佐ジローの味を極めたい人はたやま夢楽で、全国の鳥好きがうなる土佐ジローを育ててみたい人田舎暮らしをしてみたい人はたやま夢楽を創るという夢を一緒に描ける人ぜひ、連絡く...

東京さで講演してきましたよー。

12日に東京・八重洲ではたやま夢楽の話をしてきました。 地域活性化センターの主催で地域づくりコーディネーター研修会ということだったので事前告知はせず、終わったので、ご報告ー。  「大切なわがまちを守りたい!~地...

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