ジローのキーマカレー
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土佐ジローのミンチでキーマカレーを作ってみました。
黄身も土佐ジロー。
ことしに入って発売を始めた
土佐ジローのミンチで作りました。
こちら↓で購入できます。
![](https://tosajiro.com/cms/wp-content/uploads/2023/02/ミンチ300g.jpg)
冷凍のパラパラミンチです。
土佐ジローのモモ、ムネ、ササミ、皮をミンチにしていて
旨味を堪能できます。
「ひき肉は挽きたてに限ると思っていましたが、
それを覆すどころか、鶏ひき肉すべてを覆す美味しさ」
と、使ったプロの方からお褒めの言葉をいただきました!
加工した生ハンバーグも人気ですが
自由度の高いミンチもオススメです!
今日もランチコースのあとで
子どもたちの催促に誘われ畑山川へ。
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お天気はイマイチでしたが
今日は雨も降らずに過ぎました。
水量も減ってきて
水に流される力も弱まってきました。
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二人で追いかけっこしてました。
今夏は、二人ともシュノーケルの使い方や
川の流れを利用して泳ぐのが上手になりました。
明日は、いよいよ夏休み最終日です。