こんにちは。

 

鶏屋の最繁忙期は12月。
おかげさまで、慌ただしい日々を過ごしています。

 

例年ですと、12月半ばには
年内に販売する土佐ジローが
予約で完売になるところですが
ことしは、まだまだ大丈夫です。

 

１２月２６日までにご注文いただくと
２７日、２８日に発送させていただきます。

 

土佐ジローのご注文はこちら。

＊ご注文時に日付指定が選択できない場合は
　お手数ですが、備考欄に記載してください。

 

＊お受け取りは、発送日の翌日、遅くとも翌々日をご指定ください。

 

年明けは、１月４日の加工発送からスタートします。
月曜、火曜、木曜、金曜日の加工発送となります。

１２月２７日以降のご注文分は、年明けの発送となります。

ご注文お待ちしております<(_ _)>

 

 

さて。

先日発売された「おいしい経済」
という本に、はたやま夢楽が紹介されています。

 

 

 

 

数年前にトレタさんのシンポジウムに呼んでいただいた際に
ご縁をいただいた楠本修二郎さんが本を出版され
日本の未来の飲食業について、ヒントをたくさん書かれています。

 

その中で、はたやま夢楽をご紹介いただいています(ﾟдﾟ)！

 

 

お宿「ジローのおうち」も完成が間近となってきました。

先日は、消防署の方や業者さん立ち合いのもと
火災報知器などの設置検査を行っていただきました。

 

 

 

 

無事に合格いたしました。

井上建築さん、ありがとございます<(_ _)>

 

 

先週末、畑山も初雪が降りました。

 

 

幻想的な風景が広がりました。

 

はたやま夢楽の周りも雪化粧でした。

 

 

子どもたちと雪だるまを作りました。

 

 

うっすら積もってるので
積もってるところを、うろうろ。

 

 

ほぼ、氷になりました・・・

 

 

 

 

けっこう冷たいですよね…

素手では限界が(；´∀｀)

 

 

 

晃大は、どっかからビニール袋を持ってきてました(笑)
尚太郎は、父ちゃんの車から耐油手袋をゲットしてました。

 

 

メェメェは雪を不思議そうにしながら
それでも、食い気に走っていました。

 

 

 

ジローのおうちは、あまり積もってませんでした。

 

 

 

 

 

家の裏手の段ボールの上の積雪を発見(笑)

 

 

 

 

お日様がのぼってきたので、雪遊びも終了。

ほんのひとときでしたが、雪を楽しむことができました♪