【7月お届け】まるごと燻製の予約受付中
少し早いですが
７月の中旬お届け予定の
土佐ジローまるごと燻製の
ご予約を受け付けスタートしました。
ご予約は、こちらから。
ひとまず５０羽の予定でおりますが
コロナ禍の継続により、中抜肉も在庫がありますので
ご希望の方皆さんにお届けできるようにしたいと思っています。
仕込みに入るのが６月下旬までですので
それまでにご予約いただければご用意できます。
リピーターの方が多くいらっしゃる
はたやま夢楽でも人気の商品です。
燻製として楽しんだあと
ガラでスープをとったり
ガラの近くにある小肉でサラダにしたり
いろいろと楽しんでいただいているようです。
ご予約お待ちしております<(_ _)>
なお、７月まで待てない、という方や
まるごと１羽は難しそう…という方には
もも肉の燻製もありますので、ご検討ください。
解凍して、カットすれば召し上がっていただけます。
梅雨入りが早かったので
雨が続いている畑山です。
数日前のこと。
それでも、雨の合間もあって
メェメェとワコと散歩に。
山肌を雲がわきあがっていく様は
けっこう綺麗で、見飽きず、眺めていられます。
川の水量も、思ったほどは増えてなくて
はたやま夢楽のすぐ近くは、こんな感じ。
工事が終わった直後なので
川原の石がよく動くんですが
増水するたびに、少しずつ石も落ち着いてくるので
今夏は、もう少し歩き易くなるでしょうか。
田植えをしてから１カ月は経ってないですが
日毎に稲苗が成長しています。
ひょろひょろっとしてた苗が
少しずつ、少しずつ、育ってます。
ジローのおうちの建設予定地も
こんな感じになってきました。
近くには、こんな花も。
ハコネウツギでしょうか。
お山の中は、ウツギの花で絨毯ができるほどに
いたるところで、花盛りを迎えています。
湿気が多くて、憂うつになりがちな季節ですが
今のところ
雨上がりの畑山は気持ちよく散歩できています。
新しい宿の建設に向けた
クラウドファンディングも
あと10日ほどになりました。
無謀にも思えた目標額800万円に対して
現在、90％を超えてご支援をいただいています。
連日のご支援、応援、ありがとうございます。
最後まで、どうぞ宜しくお願い致します<(_ _)>
