丸ビルで、ジロー活躍中!(^^)!

２月から、東京駅前の丸ビル３５階にある

サンス・エ・サヴールさんにて

土佐ジローが提供されています!(^^)!

 

料理長の鴨田さんが

土佐ジローを気に入ってくださって

２月から納品させてもらっています。

 

 

東京に行っていたので

東京で暮らす弟を誘って

ジローに会いに行ってきました！

 

鴨田シェフ（右）とも写真撮っていただきました♪

 

 

 

 

 

フレンチです。

 

 

 

ジローがどこにあるか

わかりますか？

 

パイ生地の上に

手羽のリエットと

白子、トサカ、ハツが乗ってます。

 

もちろん、畑山では食べられない

おしゃれなジローが

美味しく、ここにはありました!(^^)!

 

 

 

 

ジローとエビを

文旦やお豆のソースで。

 

うーん、すごいなぁ。

 

 

 

ホッキ貝とジローのレバーの組み合わせ。

美味でした！！

 

東京タワーや東京の夜景を見ながら

美味しいワインと、ジローのコラボ。

とっても素敵な時間が過ごせました。