高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

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丸ビルで、ジロー活躍中!(^^)!

2月から、東京駅前の丸ビル35階にある

サンス・エ・サヴールさんにて

土佐ジローが提供されています!(^^)!

 

料理長の鴨田さんが

土佐ジローを気に入ってくださって

2月から納品させてもらっています。

 

 

東京に行っていたので

東京で暮らす弟を誘って

ジローに会いに行ってきました!

 

鴨田シェフ(右)とも写真撮っていただきました♪

 

 

 

 

 

フレンチです。

 

 

 

ジローがどこにあるか

わかりますか?

 

パイ生地の上に

手羽のリエットと

白子、トサカ、ハツが乗ってます。

 

もちろん、畑山では食べられない

おしゃれなジローが

美味しく、ここにはありました!(^^)!

 

 

 

 

ジローとエビを

文旦やお豆のソースで。

 

うーん、すごいなぁ。

 

 

 

ホッキ貝とジローのレバーの組み合わせ。

美味でした!!

 

東京タワーや東京の夜景を見ながら

美味しいワインと、ジローのコラボ。

とっても素敵な時間が過ごせました。

 

 

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