高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

はたやま夢楽
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イケダハヤトさんたちとジローBBQしました♪

東京から帰った翌日のこと。

本山町へ出かけてきました。

 

はたやま憩の家の常連でもあり

プロブロガーとして

宿や土佐ジローのことを

常に絶賛してくれている

イケダハヤトさんを訪ねて。

 

イケハヤさんが持ち寄りBBQが楽しいって

Blogに書いていたので

「土佐ジロー持ってくので

BBQしましょー」って声かけたら

本山とか佐川とか、東京とかから人を呼んでくれて

土佐ジローBBQをすることになりました。

 

梅雨時期なので、

雨でも食べられる場所にしましょー

っていうことで

選んでくれたのが

「だいちハウス」。

 

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これまた、ブロガーとして活躍中の

矢野大地さんのお宅です。

 

矢野さんは、Blogで自宅も公開してるんですけど

「たぶん、普通の人は上がってこれないですよね」

って矢野さんが言うような

お山の上にある古民家です。

 

いやぁ、この場所良いなぁ。

よく見つけたなぁ、と感動したくらいです。

 

絶景が広がってて

仙人になってしまいそうな立地です。

畑山ともまた、違いますね。

 

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尚太郎が縁側で寝てますw

絵になるー。

 

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私は皆さんに美味しくジローを食べてもらうべく

ひたすら、ジローを焼きます(笑)

 

イケハヤさんのコンロで。

 

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*写真は、「坂本、脱藩中」の坂本さん

 

 

オリーブオイルとニンニクに一晩つけておいた

土佐ジローをフライパンで焼いて

一度一口大にカットしてから

さらにフライパンで焼くやつ。

名前はないけれど、ニンニクスパイスが効いて美味しいです。

皆さんにも好評でした。

 

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若い人たちが

古民家に集う、の図。

 

高知の山奥です。

楽しい時間。

 

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*写真は、「坂本、脱藩中」の坂本さん

 

尚太郎は、イケハヤさんの娘さんと

晃大と遊びまわってました。

 

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*写真は、「坂本、脱藩中」の坂本さん

 

眠くなってきた晃大は

私の背中で。。。

 

 

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*写真は、「坂本、脱藩中」の坂本さん

 

目指せ昭和の母w

 

晃大がなかなか寝てくれなかったので

最後は、靖一さんにバトンタッチ。

 

 

 

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土佐ジローを畑山と違う

お山の上で味わうのも

楽しい美味しい時間となりました。

 

土佐ジローって食べてみないと

わからないんですよね…

 

この味を知ったら、やめられない

とまらない…

ではあるけれど、最初の一歩が(;´・ω・)

 

時々、ジローを持って出張しておりますー(^^ゞ

 

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