土佐ジローは地鶏です。

 

皆さん、畑山に食べに来る前は

「美味しいって言ったって

たかが鶏でしょ」

「芸能人のリアクションは

オーバー過ぎるのよ」

「嫁が美味しいって言ったってねぇ」

なんて、みなさん思ってるわけですよ。

 

だから、玄関入ってきたときに

あまりの道の悪さに怒りを抑えきれない人もよくいるんです。

 

八つ当たりじゃないですけど

それに近いことって、時折あるんですよ。

大変です(;´･ω･)

 

でも、食事がスタートして

特に炭火焼きを食べたあたりから

態度が変わるのがわかるんです（笑）

 

「二度と来るか」

と思ってた人とか

「こんなとこに連れてきて」

って怒ってたような人の

口元が緩むんです。

 

そうなると、こちらもようやく

本腰据えて、ジローの話ができるようになります。

 

だって、口で言っても伝わるもんじゃないじゃないですか、味って。

 

そんな経験はよくあるんですけど

最初から、感謝感激の嵐っていう人も中にはいてくれます。

 

先日、泊まりに来ていただいた方もそうでした。

 

初めての方だったんですけど

たたきも、とても感動してもらったんですけど

炭火焼きを焼いてる途中で

握手を求められましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

 

 

 

お部屋のノートにも

それは、それは熱のこもった

思い出を書いていただいてて

皆で喜んで読んだことでした。

 

後日、FBのはたやま夢楽ページにも

「人生史上、最高の焼き鳥でしたよ⤴

噛み噛みジュワジュワを

これほど堪能したことはございません」

って寄せていただいていました( *´艸｀)

 

 

 

「ここまで頑張って来られた

小松靖一氏の努力に敬服、

それをさりげに語りながら、

絶妙な焼き具合で

提供して下さる圭子夫人❗

んもぉ、猛烈に感動して、

食事の途中で握手を求めてしまいました(笑)

これもまた、初めてです✨」

 

って続いてたんです(#^.^#)

生産者冥利につきる時間でした♪

 

私が言うのも聞き飽きたかもしれませんが

本当に美味しいと思います。

うちくの土佐ジロー('◇')ゞ