土佐ジローのもも肉の燻製が

完売していたんですが

ようやく、出来上がり、販売スタートしました!(^^)!

 

父の日ギフトに

出来上がったばかりの燻製を

入れたかったので、

このタイミングになりました(^^)/

 

あわせて、

燻製だけの販売も始まりましたので

お買い求めください♪

 

購入ページはこちら↓

http://tosajiro.com/pd/item14.html

 

 

届いたら、どう食べるか？！

小松家流をご紹介。

 

冷凍なので、解凍します。

流水解凍でもいいですし、

冷蔵庫に入れて解凍でもいいです。

 

 

表はこんな感じ。

販売する時は、

土佐ジローのシール貼ってます。

 

 

 

 

この右手の若鳥肉のシールです。

土佐ジロー協会の認定マークです。

 

流水解凍する時は、シールをはがした方が良いと思います。

 

さてさて。

真空パックを外してみます。

 

 

 

 

真ん中を皮の方から切ります。

 

あとは、好みの厚さにカットしていきます。

 

 

 

 

ぜんぶ切ると、こんな感じになります。

 

 

今回は、キャベツをしいてみました。

 

 

１枚が100ｇ～程度なのですが

けっこうなボリュームはあるように思います。

 

ワインと一緒に食べると

美味です♪

 

大人３～４人での

ディナーに１品添えるとしたら

素敵な１皿になってくれると思います。

 

 

 

 

 

 

 

小皿にとると、

こんな感じです。

 

 

 

今朝は、尚太郎の朝食のおともに…

 

 

口の中にまだあるのに

次を食べようとしてます（笑）