朝の大雨が嘘のように

晴れ渡ってる畑山です(^^)/

 

週末は、何年もお取り寄せしてくれてる関東の方が

「ずっと来てみたかったんです」と

泊まりに来てくださってました!(^^)!

 

「東京で食べるどんな焼き鳥屋よりも美味しい！！」

って時間をかけて、ジローを味わってくださっていて

私たちも嬉しいひと時でした♪

 

 

去年の春から始めたコース料理に

土佐ジロー大満足コースがあります。

 

 

 

 

自分たちが食べていて、美味しいし、知ってもらいたいなぁと思ってた

むね肉や肝類の炭火焼を、味わってもらいたいなぁと思って新設したんですが

欲張りコースよりも千円高いので、どうかな…って心配だったんですが

予想以上に、こちらも好評いただいてて、ほっとしています(*'▽')

 

もちろん小食の方もいらっしゃるし、

お酒の飲む量もあると思うので、

欲張りコースでも引き続き、ご愛顧いただいていますが

どうせ畑山まで行くなら…と大満足コースを選んでいただいているようです(^^)/

 

 

 

さて。

今日は尚太郎のお弁当の日でした。

 

数か月に１度しかないので

メニューに幅がないですが…

 

ジローの炊き込みご飯ともろもろ。

 

 

 

枝豆とか、豆類がとっても好きな尚太郎なので

大豆と、ジローの炊き込みご飯に。

 

お米２合

ジローカット肉（尚太郎用にさらに３分割くらい）１００ｇ

大豆の水煮１００ｇ

 

これを、

醤油２合とジローのガラスープで炊きます。

 

簡単だけど、美味しいですよ(^^)/

 

 

あとは、ジローの卵焼きです。

 

うちの場合は、商品にならない卵も多少出てくるので

（形がちょっといびつだったり、生んだ時の衝撃で割れてたり…）

そんなのが回ってきます(笑)　でも、美味しいです('ω')ノ

 

春ごろには、卵の販売も多少はできるかな、と思っているところです<m(__)m>