ジローのお肉の固さ

 

夕べは、安芸から初めて、という家族の方が

欲張りコースを食べにきてくれました(^^)

 

スーパーでジローを買ってくださってるんだそうです♪

嬉しいです(#^.^#)

 

気になるのは、固さと美味しさ…

炭火焼きをしながら、ついつい気になって、尋ねてみました。

「いつも食べてるのはもっと固いんですよ。そんなもんだと思ってたので、びっくりです」

ということで・・・やっぱり固くなっちゃうんですよね

 

ジローの扱いは難しい…んです。

畑山以外で食べて「土佐ジロー＝固い」と思われてる方、多いと思います。

そんなことは無いので、ぜひ、畑山に来てください

 

 

はたやまの星空

 

夕べは金曜日ながら、賑やかでした(^^)

大阪からの常連さんも

「営業部長（＝尚太郎）に会いに来たよ～」とお泊りに来てくれました

尚太郎の１歳の誕生日にはお祝いも贈ってもらったり、

柚子の季節には、いつもご注文いただいたりしてます

「はたやま夢楽だより」も、楽しみにしてくださってるそうで

４月にお届けした「はたやま夢楽だより」を読んで、ご夫婦で来てくださいました

 

「ホタルがみられるかなぁ」と夜のお散歩へ一緒に出掛けることに。

あいにく、蛍は数匹しか見られなかったけれど

（少しは飛び始めたようです(^^；）

先週と打って変わって、お天気もよく、星空を観察することができました

 

「大阪ではぜったいに見られない光景」

と感激してもらいました(^^♪

 

最初はお父さんだけ蛍観察に出かけたんですが

あまりに星が綺麗だから、お母さんも呼んでくる！と

お部屋でくつろいでたお母さんも星空観察に出てきてくれました

 

北極星、北斗七星、オリオン座…

そんな星たちを掻き消すほどの星の量。

 

「時間を忘れるねぇ」と皆で暫く星空を眺めていました(#^^#)

 

「尚太郎くんは、ここで育つことができて、いいねぇ」と喜んでもらいました

私もそう思います(^^♪

 

 

生ハム

先週、生ハムをご注文いただいた愛媛の方から

生ハムの盛り付け写真が届きました(＾◇＾)

 

 

 

美味しそうに盛り付けられてます

ありがとうございました

 

 

今は曇り空のはたやま・・・

今夜もホタルor星空観察できるかなぁ