高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

はたやま夢楽
お取り寄せ専用TEL
宿泊予約専用TEL

小松家の土佐ジローご飯

土佐ジローをお買い上げいただく際に、
ガラも無料でおつけできます。
みなさんに好評いただいてる
ガラですが、
簡単で美味しいスープができますv(^-^)v

photo:04



5リットルで一羽のガラですが
我が家には4リットルの鍋しかないので
少しぜいたくでもあり、窮屈でもあり…
タマネギと、しょうがとニンニクと一緒に
ことこと煮ます。
お鍋のスープにも使えますが、オムライスや親子丼、焼き飯など
いろいろ使えて便利です(*^^*)

photo:02



今日はオムライスに使いました☆

photo:05


photo:06



お客さんの中には
燻製の身を食べ終えたあとのガラで
スープをとる方も^^

photo:03



手羽は、塩焼きも唐揚げも
私の大好物。
私の食べっぷりを見て
手羽なんて…と思ってた叔母が
手羽好きになったほど(笑)
最近は、味付けして
煮るのも好きです(^^)
皆さんのお家で召し上がってる
オススメのジロー料理があれば
ぜひ、連絡ください(*^^*)
iPhoneからの投稿

  • ブログカテゴリー

  • アーカイブ

  • 産地直送お取り寄せ
    ご宿泊予約
    ランチ予約