土佐ジロー燻のさばき方

年末に向け、ご注文いただいている

土佐ジロー燻。

土佐ジローを丸ごと燻製にしているので

さばき方がわからない方もおいでかと思います。

で、１枚で分かるように・・・と

チラシを作りました

夕べ、燻製を持ち帰り

靖一さんと、さばきながら写真を撮影していきました

塩味がきいているので、

そのまま食べても美味しいです

今日から発送させていただく方には

このチラシを同封しておきます。

周辺から、そいでいっても食べられますが

チラシのように、さばくと

きれいに召し上がれると思います。

でも、土佐ジロー燻を使った

アレンジレシピがあれば

教えていただけたら、嬉しいです