高知県の地鶏「土佐ジロー」専門店

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畑山の秋

柚子が黄色くなりました。

収穫の季節です柚子

はたやま夢楽(むら) 嫁日記-ゆず収穫

靖一さんの叔父さんたちが

鶏舎の近くで柚子とりしてましたキラキラ

我が家は来月の予定だとか・・・。

彼岸花が終わってさびしいなと思っていたところですが

少しずつ紅葉も始まり、花も新しいのが咲き始めました。

はたやま夢楽(むら) 嫁日記-シュウメイギク1

靖一さんに教えてもらった花。

シュウメイギクというそうです。

畑山への道中、ところどころ咲いています。

はたやま夢楽(むら) 嫁日記-シュウメイギク2

小さいけれど、キレイな花ですWハート

話は変わりますが・・・

畑山に来て、初めて食べる食材って

いろいろあるんですが

これ↓わかりますか?

はたやま夢楽(むら) 嫁日記-チャーテ

お義母さんにもらった「チャーテ」。

硬そうに見えますが、

包丁を入れるとサクサク切れました。

この日は、薄くスライスして、豚といためましたフライパン

もう少しすると、硬くなるそうなので

別の調理法を習わなければ・・・。

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