本日で【卵のみ】の販売を休止致します。
「高知に、春は無い」
と耳にします。
本当に桜が咲いた！
と思ったら一気に夏のようです。
自然に生きる土佐ジローたちは
敏感なので、
そうした季節をサキドリしてくれます。
夏が近づき、
産卵率が下がってきます。
今日で、土佐ジローの【卵のみ】の販売は
しばらくお休みになります。
本日４月２０日中のご注文はお受けします。
発送日は、ご希望もしくは、随時ご案内させていただきます。
当面は、土佐ジローのお肉と卵のセットのみの販売となります。
ジローの卵って割りにくいでしょ。
殻も元気なんです。
お客さんの部屋から、
コンコン、コンコン、
何度も卵をたたく音が聞こえてくることがあります。
ついつい、にやついてしまう私です。
私の手のひらに乗せてみると
卵が小さいのが分かりますか。
普通の卵でいえばS、SSくらいです。
でも、黄身の大きさは
Mにも、Lにも匹敵するほど。
こんなことだって、できるんです。
はたやま憩の家で食べる朝食です。
もちろん、土佐ジローの卵かけごはん。
ランチメニューでは、
卵かけや、卵焼きもあります。
でも、私が一番お勧めするのは
土佐ジローの親子丼。
土佐ジローのお肉に、卵
そして、割り下に潜む
土佐ジローのがらスープの
奥深い味わい。
はたやまに来たなら
卵ではなく、お肉を食べてもらいたい。
常々、そう思っています。
でも、卵も美味しいんですよ。
最近は、クリームブリュレにもはまってます。
原価が高いので、商品化できていませんが…
私の大好きなデザートです（笑）
クリームブリュレも意外と簡単にできるので
時々、作っています。
皆さんもぜひ、チャレンジしてみてください♪
ご注文お待ちしています。
土佐ジロー卵 は こちら から購入できます。
土佐ジロー卵とお肉のセットは こちら から購入できます。
