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【緊急企画】土佐ジロー有精卵特別価格でお届けします

*2021年5月29日*

緊急事態宣言などの影響により、
6月の土佐ジローの有精卵の行き場が
さらに激減することとなりました。
 
 

これに伴い、
週明け5月31日から6月のお届け分につきまして
特別価格でお届けすることと致しました。
 

お手に取っていただければ幸いです。

 
 
 
 
 
【土佐ジローとは】
お肉と卵の美味しい高知県特産の地鶏です。
かなり小柄な地鶏のため、生んでくれる卵も小さく
一般的なSサイズほどの大きさとなります。

割ってみると、卵黄は大きく、
白身の盛り上がりはプルプルとしています。

朝、起きて、
昼間は元気に大地を踏みしめて
美味しいご飯と畑山の天然水を飲み
夕方になると寝る。

お肉用に育つ土佐ジローとは鶏舎も、ごはんの内容も異なり、
卵が美味しくなるための工夫がいろいろとあります。

\おススメの食べ方/

*卵かけご飯*
お醤油で食べるのが一般的ですが、
天日塩で召し上がっていただくと
卵の味わいがさらに際立ちます。
 
 
 
 


*だし巻き卵*
土佐ジローのスープと天日塩でつくるだし巻き卵は
色味も綺麗ですが、濃厚な卵の味わいを楽しんでいただけます。
 
 
 


*オムライス*
土佐ジローのスープで、ジローのお肉と野菜を炒め
オムライスに仕上げると、美味しいです。
 
 
 
 
 


*卵スープ*
土佐ジローのスープに、卵をおとしてふわふわスープに。
 
 
 



*たまご粥*
土佐ジローのお粥と、卵で、手軽に美味しいお粥を。
 




\土佐ジローの名前の由来/

天然記念物「土佐地鶏」を父に、
在来種「ロードアイランドレッド」を母とするため
両親の名前の頭文字をとって「土佐ジロー」といいます。