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土佐ジローランチ

土佐ジロー で ビア缶チキン

*2015年6月8日*

BBQがあまりに楽しかったし

写真もたくさんあるので

何回かに分けて紹介していきたいと思います♪

 

写真は、

カメラマンの井戸宙烈さんに

撮影いただきました(●^o^●)

 

まずは、、、

土佐ジロービア缶チキン

 

 

土佐ジロー中抜き肉を用意します。

 

塩コショウを振りかけます。

レモンを絞って、ぬりこみます。

ニンニクちゅうぶを手につけて

ジローにぬりこみます。

 

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お腹の中にローリエを入れます。

 

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ビール缶を半分ほど残して

香辛料を入れていきます。

 

 

 

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ジローをお尻の方から

ビア缶に入れます。

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たぶん、普通の鶏肉だと

すんなり入ると思うんですけど…

土佐ジローは小さいので、

もも部分に切れ込みを追加してみました。

 

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こんな感じ~。

 

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あ、手は肩にかけるんだそうです。

足も組むんだそうですが

ジローでは無理でした…

 

もう1羽の土佐ジローには

別の味付けにすることになりました。

 

 

 

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塩コショウは少し薄めにしました。

 

ラブっていうのがあるんだそうです。

世界的に当たり前だけど、

BBQガラパゴスの日本ではなかったので

日本BBQ協会さんが作ったんだそうです♪

 

 

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ふりかけていきます。

 

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孝橋さんのテンションもあがってきました(笑)

 

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晃大はなにがなんだかわかってませんが

カメラマンのお兄さんに興味津々です。

 

 

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2羽ならぶとこんな感じに。

 

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迫田さんのチェックが入ります♪

 

 

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少しずつ焼けていきます。

 

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気になりますよね~。

 

 

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いい感じに仕上がってきました!!

 

 

 

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土佐ジローのビア缶チキン

完成でっす!!!

 

 

 

 

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この前、アップしてた結婚式風写真は

こんな中、撮影されたものです(笑)

 

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「カメラをお持ちの皆さん~

 前の方へお集まりください~」

ってことで(笑)

 

 

 

さぁ、さばきますよ~。

 

 

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加熱したら、

ももの部分をカットするだけで

あとは手でさばいていけますよ~。

 

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尚太郎も晃大も夢中で

土佐ジローにかぶりついてます~。

 

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ビア缶チキン。

美味しゅうございました(●^o^●)

 

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