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土佐ジローBBQやっちゃいました( *´艸`)

*2015年6月7日*

日本BBQ協会という団体さんがあります。

下城会長さんにも、先月、

はたやま憩の家へお越しいただき

憩の家流土佐ジローBBQを堪能いただいたところです(*^。^*)

 

ご紹介いただいたのは

地デジの提唱者でもあり

地デザイナーでもある

迫田司さん。

 

はたやま夢楽のデザインをしてくれている

井上真季ちゃんのお師匠さんです。

 

西土佐村に住みながら

全国で活躍されてるデザイナーさんです。

 

田舎暮らしのナンタルかを語り合える

とても素敵な方です。

 

そんな迫田さんが

バーベキューのインストラクター資格を持ってるんです♪

 

去年、はたやま夢楽で

土佐ジローBBQを披露してくれました。

あれから、半年?が経ち、

「またやりたいなぁ」って言ったら

来てくれました!!

 

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今回は雨だったので

靖一さんたちがテントを張ってくれました。

 

そんなテントの中で

おもしろおかしく、BBQの準備が進みました♪

 

 

 

今回は、土佐ジローのビア缶チキンに挑戦です!!

 

 

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土佐ジロー中抜き肉を

2種類の味付けでビア缶にさしました( *´艸`)

 

 

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いやん、ばかん。

ということで、こんな写真も。

 

今回のメンバーは

迫田さんに、真季ちゃん。

はたやま夢楽のホームページをお願いしてる

シフトの孝橋さん、

この前、安芸市のポスターで

私の写真撮影をしてくれたチュウレツさん。

炭焼職人の近藤さん。

安芸の友だち家族。

と賑やかになりました♪

 

 

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コンロ等は、すべて迫田さんの持ち込みです♪

軽四にここまで乗るのか!!ってくらい

BBQグッズがたくさん積み込まれてます。

 

 

 

 

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野菜もBBQで食べると

むっちゃ美味しいんです!!

 

トマトもこんな感じに。

 

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ビア缶チキンが完成!!

 

ちょっと待って、こう並べてみたら…

結婚式のケーキ入刀かわりに使えるじゃないか!!

ってことで、急きょこんなショットが(笑)

 

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そして、チビたちが

なんかジローの頭みたいな…(;・∀・)

 

 

安芸の魚やさんで仕入てきてくれた金目鯛も

こんな感じに。

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これも、結婚式で使えそう!!

 

 

最後の〆は、

土佐ジローのスープで

手羽と一緒にパエリア!!

 

 


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レモン風味がなんとも言えない

土佐ジローの美味しい〆飯になります♪

 

 

最後まで、BBQやり通してくれた

迫田さんに感謝♪




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迫田さん、中二日で

明日も畑山に来てくれます( *´艸`)

 

今度はお仕事で♪

はたやま夢楽の未来を語りたいと思ってます(^^)/

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