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土佐ジローランチ

『関西春Walker』さんにて紹介されました(*^^)v

*2015年2月19日*

畑山では冷たい風が吹いています。

時折、雪もちらほら舞っています。

 

 

今日は旧暦の1月1日。

 

棚田ごよみを壁に飾ってると

旧暦がよくわかります(^^)

 

IMG_1061[1]

 

もう二月も半ばを過ぎましたが

自然界にあわすと今日が年明けなんですね(*´▽`*)

 

*棚田ごよみは、Amazonや棚田ネットワークで購入できます。

 

そんな今日、掲載紙が届きました(*^^)v

 

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おぉ~!

春ですね~~(*´▽`*)

 

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先月、取材いただいた内容が

ようやく紹介されました(^^)/

 

その時の模様がこちら。。。


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ランチのお勧めということで

ご紹介いただいています♪

 

関西での発売雑誌だそうです。

見かけた方は、ぜひお手に取ってみてください(^^)/

 

 

 

定休日の昨日は、安芸市内で木工をされてる

ストローファームさん(木のおもちゃ屋さん)にお邪魔してました。

 

大阪から移住してきた萩野和徳さんとは

移住してきた当初から靖一さんと仲良くしてもらっていて

私も嫁に来てからお世話になってる方です(^^)

 

 

そんな萩野さんが創った会社が

ストローファーム。

 

最近、スタッフのまかないを萩野さんが作っているということで

お招きいただき、スタッフの皆さんとランチをご一緒させていただきました。

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古民家を改装した工房は

素敵な空間です。

 

 

せっかくお招きいただくので

私もジローで一品。

 

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人の家の台所に立つのはけっこう好きなんです(笑)

 

旧知の仲ということもあり

ジローのために自ら包丁を研いで待っていてくれた萩野さん(^^♪

 

ジローをストレスなくカットすることができました(^^)/

 

ジロー(もも・むね・ささみ)の塩焼きと、

首皮の塩焼き。

 

萩野さんがおすすめするお塩も使わせてもらって焼き上げました(*'▽')

 

若い女性スタッフが多く

賑やかな時間でした(^^♪

 

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