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満天☆青空レストラン!再び~(^^)

*2014年4月13日*

冷たい雨の畑山です

昨日は第二土曜日、ということで
高知新聞の連載「畑山じゃ、山奥じゃ~」の掲載日でした

前の日には、安芸の市街地で、
見ず知らずの女性から、朝と晩と声をかけていただきました

毎月、読んでいただいているそうです。
ありがとうございます<m(__)m>

いろいろあって、畑山温泉が廃業したと思われていたようですが
昨日は、新聞を読んでいただいた方とか
前々から来たかったんだ~、という方とか
久しぶりに賑やかな土曜日になりました

4月にメニュー改定をしてから
初めて「土佐ジロー堪能コース」のご注文もありました
1羽分の土佐ジローのお肉に、6羽分の肝を炭火焼にするというコース(^^)

大皿鉢に2皿になる料理でもあり
土佐ジローの肉の綺麗さも際立ったりして
お客さんの感嘆ぶりに、私も嬉しくなりました

高知のお客さんが、広島と宮城からのお友達を連れてのご来店
そういう機会に選んでもらえるのは、とても嬉しいです(^^)


夕方には、日テレの「満天☆青空レストラン」に
高知のフルーツトマトが紹介されてました

その食材の一つに、「高知の地鶏といえば、土佐ジロー!」ということで
はたやま夢楽の土佐ジローのもも肉と、卵が使われてました

担当者のお兄さんから、「また使いたいので、送ってくれますか?」と
電話があったのが先月のこと。
また、声をかけてもらえたのも嬉しくって、放送も楽しみにしてました

放送のおかげか、注文もちょこちょこ
相変わらず大人気番組だなぁと感じいったことです

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