安芸市街地にあります

リンダリンダさんで

土佐ジローの会第二弾を開催しました♪

 

先月に続いての開催で

席が埋まるかなぁと心配したのですが

おかげさまで、早々に満席となりました。

ありがとうございます！！

 

始まったばかりで

いろいろと浜田シェフやあきちゃんと

試行錯誤をしながら

企画をしているところです。

 

今回は、こんなお料理になりました。

 

 

 

土佐ジローのむね肉とレバーのパテ

ササミと白子の香草パン粉焼き

 

一皿目からワインが進むお料理でした。

 

料理の一皿目で、次回のリンダリンダでのご予約と

宿へのご予約をいただきました(*´ω｀*)

 

こういうの、とっても嬉しいです♪

 

 

 

 

 

北海道産ホワイトアスパラと生ハム

土佐ジロー卵の温玉添え

 

 

 

 

 

前回は女性が大半でしたが

今回は、男性も半分くらいご参加いただいていました。

 

安芸の方が多かったのですが

けっこうお知り合い同士も多くて

賑やかな会になりました♪

 

 

はたやま憩の家の常連さんが多かったですが

初めてお目にかかる方もいらっしゃって

いろいろとお話をさせていただけました(^^)

 

今回は、パスタが２種。

もも肉をミンチにして、ジローのスープで煮込んだソースのパスタと

親鳥のラグーソースで、パパルデッレ。

写真撮り忘れ…(;'∀')

 

 

 

厨房では、浜田シェフとあきちゃん、頑張ってます。

はたやま憩の家ではでてこない

イタリアンなジローたちが次々と。

 

 

 

メーンは、ジローのコンフィ。

 

 

 

 

美味しい♡♡

 

最後はデザート。

 

 

 

土佐ジロー卵のカタラーナ。

 

ジローの卵の濃厚さが際立つ逸品でした。

 

次回は、７月４日（水）１８時～２０時です。

ご予約お待ちしております。

 

はたやま夢楽

小松圭子

０９０－４７８７－０４１３