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土佐ジローランチ

「悔しいくらいうまかった!」土佐ジローラーメン好評でした♪

*2015年6月22日*

県道が全面通行止めの中でしたが

土曜日には、安芸球場で開催された

イベントに出店してきました~!!

 

 

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9時の開場前。

バタバタと店の準備をしています。

 

 

今回は、信恵さんが休みということで

土日ともに「はたやま憩の家」を休業でした。

「イベントに集中するぞ~!」ってことで

珍しくラーメンもやりました♪

 

 

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今回は、土佐ジローの雌の若鳥で

スープと肉をラーメン用に作りました!!

 

廃鶏じゃないんですよ。

いつも販売してる雄の若鳥と

同日齢でさばいた、雌です!!

 

雌は小柄ということもあり

20羽分でがらスープをとりました。

雄よりも脂が多く、こくも十分♪

 

「今日のは相当うまい!!」

と靖一さんが自画自賛のスープに仕上がりました(●^o^●)

 

 

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茂さんお手製の柚子胡椒もサービス。

めったにイベントではラーメンやらないので

常連さんが、小さな小さなラーメン看板を見て

「えっ、今日やってるの!ラーメンも!!」

と、好評でした♪

 

主人が「悔しいくらいうまかった」と(笑)
ラーメンの湯ぎりもしっかりできてて、スープの味が際立ってたって喜んでました。
まちがいがない土佐ジロー。
焼き鳥のファンですが、スープも美味しくいただきました。ごちそうさま♪

 

 

なんて、メッセージもいただきました( *´艸`)

嬉しいです♪

 

あ、もちろん焼き鳥も焼きましたよ!

いつもの土佐ジロー雄若鳥の串です。

 

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高知市内からわざわざ駆けつけてくれた方もいました(^◇^)

 

 

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もちろん、味は塩だけ。

 

シンプル イズ ベスト。

土佐ジローには潔さも必要なのです。

 

 

イベント会場で

友だちに預けてた尚太郎、

おんぶしてお利口にしていた晃大。

二人とも帰りの車中では、

すぐに爆睡ZZZ

 

 

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お疲れ様でした~(*´ω`)

 

 

はたやま憩の家は、

本日より通常営業しています(●^o^●)

県道の通行止めは夜間8時~翌朝6時ですので

営業時間中の時間規制はありません(^^)/

 

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