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土佐ジローランチ

土佐ジロー 販売

*2011年6月10日*

HPでも販売している はたやま夢楽の土佐ジロー。 1羽分は、真空パックの外側からしか写真がなく ご要望もあって、今日はパーツごとに取り出して撮影デジタル一眼レフカメラ 靖一さんが切ってきた ヒノキの葉を敷き詰め ジローを並べ・・・。 とりあえず、真空パックに入ってるジローちゃん。 はたやま夢楽 嫁日記  HPで販売しているのは手羽付だけど これは手羽無しなので、 ちょっと小さめ。 中身はというと・・・ はたやま夢楽 嫁日記  上から 皮 ササミ2 ムネ2 モモ2 ちなみに、HPで販売している手羽付にすると 中身はこんな感じ(並べ方は、変えてる…) はたやま夢楽 嫁日記  <左上から時計回り> 手羽先、手羽元、皮、ササミ モモ、ムネ これで3800円。 お肉そのものに味があるので 天然塩を振って、こまめにひっくり返しながら焼くのがベストキラキラ お肉に脂質や水分が少ないので 普通の鶏肉のように扱うのはドコモ絵文字NGNO! 料理法一つで味が大きく変わってしまいます… 丹精して育てた土佐ジロー。 せっかくなので、 美味しく召し上がってくださいねブタ 
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