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土佐ジローの郷はたやま夢楽ブログ


大瀬講演3

地域の中でなにができるかということで、土佐ジローをやってきました。土佐ジローを頑張ったことで、畑山が残っていく。自分が本当に畑山におりたいだけやったら、自給自足でおればいいじゃないかと思います。でも、そうじゃなくて、こんなええところが...

大瀬講演2

長くて入らなかったので… 土佐ジローの産卵率には、ものすごく変動があります。3~6月の一般的に物の売れんときに、無茶苦茶生みます。市場でどんなに景気が悪くても、お金を持った人が、がま口のふたあけてまってるお中元、お歳暮のときには、数がな...

大瀬講演

靖一さんの講演禄です。要約版は後日として、取り急ぎ、全文掲載しまっす。 pptを使っての発表+慣れてないため話がずいぶん、前後してます。読む分には、分かりにくい点もあろうかと思いますが気を長くして読んでいただければ幸いです。 当日は、大瀬や...

限界集落「畑山」に生きる

明日、愛媛県内子町大瀬で靖一さんの講演会があります。 ~農山村の生き残りのために、何ができるか~をテーマにした大瀬自治センターの研究大会です。 *内子町HP↓↓↓http://www.town.uchiko.ehime.jp/soshiki...

雛豆

この季節。母の実家、日振島ではこれを作ります ひなまめ 宇和島にいるときは、毎年、定期船で日振にわたり、じぃちゃんばぁちゃんと作ってました。 でも、ことしは帰れないので、母と伯母に日振に行って作ってもらい送ってもらいました それが、これ 何...

朝は冷え込むものの昼間は窓を開けていても風が心地よくなってきました この前から信恵さんがとってきて、食卓に並べてくれるフキノトウ。 「フカセにある」と寿恵子母に教えてもらったにもかかわらず、よぉ見つけんかった私。 でも、自分で見つけらんなく...

卵の販売を再開しました。

お待たせしましたHPで、土佐ジローの有精卵の販売を再開しましたhttp://www.tosajiro.com/jiro-cgi/cart/cart.cgi 卵肉セットでのご注文も承ります ...

上天気

前夜は満室とりあえず、朝食等々の片づけをして寺内の事務所へ 事務所の入口には、採卵したばかりの卵のバケツがこの通り。これから、ますます増えていくことでしょう・・・でも、HPの販売は、今しばらくお待ちください 事務所の入口で寝てるパンダ。 何...

シシとジロー

夕べは満室+学校の交流施設にお泊りが1組。10人の夕食と8人の朝食、部屋の片づけ、事務等々に追われて、バタバタした一日でした。 今日のお泊りは3組8人。とりあえず準備がひと段落したころ、信恵さんが、大きな肉の塊に包丁を入れてるのを発見 ジロ...

開花

畑山温泉前のサクラが開花まだ1つだけですが・・・ でも・・・  もうそろそろ開きそうな蕾も増えてきました 朝晩は、まだまだ冷え込みますが日中は春の気配を体で感じながら過ごせるようになりました サクラよりも一足早く良い香りをさせてるのがウメ...

土佐の宴 

土佐の宴は、11時~16時。 昨日と同じ商品を展示。でも、お肉は今日、届いた商品です。 加えて、関連商品も登場。土佐ジローのお豆腐や、マヨネーズ、かまぼこ、ドレッシングなど・・・。私は、初めて食べる商品もいくつか。 試食を並べてないときは、...

アグリフード2日目

書き込みが前後しますが・・・昨日のアグリフード2日目。 売り込みの合間に、ちょこっと?視察も。 大きな会場で、全国各地の企業や団体さんが集まってました。 愛媛県勢の顔見知りもちらほら。県認定漁業士協議会のブースも発見。 マハタ、クエ、イシ...

土佐の宴

今日は新阪急ホテルで商談会  高知県主催の「土佐の宴」。 安芸グループふぁーむさんや、ハッピーファームさんも一緒です ...

商談会 初日 終了

商談会、初日終了。ホテルに戻って、ブログを書いてます。 ジロー協会のブース。 赤箱に入ったジローの卵も登場。 これのミニチュアは、温泉に飾ってあるけど本物の箱を見るのは、初めて・・・ 割ってみたジローの卵。やっぱり黄身の色がきれいこ...

アグリフードEXPO

今、大阪は南港に来ています これから、アジア太平洋トレードセンターで始まる公開商談会?「アグリフードEXPO」で土佐ジローをPRします それにしても、全国的に大雪。私と靖一さんも初めて経験する雪世界での移動でした 昨日の朝、畑山は少し雨...

春の兆し

全国的には雪模様のよう。畑山は、しとしと、と雨。 朝、温泉の玄関を入るとだいぶ、開花したカサブランカがお出迎え。 私がフォーラムで愛媛に戻ってる間に靖一さんの知り合いの農家さんが作ってる花を持って来てくれたそう。 とても良い香りがしてます...

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