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土佐ジローランチ

土佐ジローの郷はたやま夢楽ブログ



TBSのNスタに出ます!

TBSで♪「えーぬ すたー」♪って耳に残る音楽があります。 TBSで平日16~19時で放送されている Nスタという番組です。 20日18時15分ごろから Nスタで、はたやま夢楽社長が紹介されることになりま...

缶詰博士にお取り寄せ

缶詰博士の黒川勇人さんに はたやま夢楽の土佐ジローをお取り寄せいただきました♪そして、ぐるなび「ippin」のコラムで ご紹介いただいていました(^^)/ 食通が絶賛する圧倒的おいしさ!幻の地鶏「土佐ジロー」をお取り寄...

竣工記念セットをweb販売します

はたやま夢楽の新しい加工場の竣工を記念しまして 土佐ジローの詰め合わせセットを販売致します。 先月末にお届けした「はたやま夢楽だより」で ご案内した商品となります。 おかげさまで、先行販売も好評でスタートを...

鶏供養を執り行いました

3月10日に土佐ジローの供養祭を執り行いました。 毎年、4月に行っている 土佐ジローの供養祭です。 畑山の氏神さま、水口神社の神主さんに 加工場へお越しいただき、神事をしていただいています。 ...

定期便を作りました

「毎月、ジローが勝手に届けばいいのに」 「圭子さんのおまかせで良いから送って」そんな声をいただいていたのでジローを毎月お届けする定期便を作ってみました。第一弾としては、ジローのカット肉1kgをお届けする定期便 社長おまかせの定...

新しい加工場

はたやま夢楽の加工場が出来上がり 先週末から引っ越し作業をしています。 食鳥処理室 新しく購入したものもありますが 持ってこれるものは持ってきて 修繕してもらって、使います。大型の食鳥処理施設が増える...

初めてジローを頼むなら

はたやま憩の家の玄関脇で 早咲きのサクラが見ごろを迎えています。 日中はポカポカ陽気に包まれていますが 朝晩はまだまだ冷たい日が続いています。 テレビ番組での紹介や、SNSなどでのご...

お客さんのジロー

はたやま夢楽の土佐ジローを ご愛顧いただいているお客さんから 直近のお取り寄せをまとめた記事が届きました♪ご紹介の許可をいただいたので、転記させていただきます(^^)/ 私が嫁に来た後で、 お付き合いの始まったお客...

土佐ジロー親子丼セット販売

土佐ジローの「親子」丼が作れる お肉とガラ、卵セットの販売を少しずつ始めます。 土佐ジロー親子丼セット ↑の文字をクリックすると 販売ページに移行します。 BASEという外部サイトですが ...

畑山で遊ぶ

朝、はたやま憩の家は0度でした。 凍えるような冷たさですが 9時ごろになると、お日様が顔を出し あらゆるものに息吹が吹き込まれるように感じます。 空は見事な青色です。 そんな晴れ間を窓から眺めながら ...

雪が舞う

畑山の山の上の方は 雪をかぶっています。 ニュースで寒波到来といっていたので 夕べは、土木業者さんが融雪剤をまきに来てくれていました。 どんだけ冷え込むんだ…と 心配していましたが 雪が...

講演旅行。

今週は、高知県いの町と、愛媛県内子町で はたやま夢楽の話をさせてもらいました。 いの町は、伊野法人会さんにお声掛けいただいて 内子町は、内子町知的農村塾さんにお声掛けいただきました。畑山の立地や風景写真を交えて私たちの日...

「地域人」好評発売中♪

10日に発売された雑誌「地域人」が 高知新聞さんでも紹介いただきました。 畑山ってどんなところ。 なんで、畑山なの。 この8年、何があったの。 6ページにわたって、紹介しています。 クラウドファ...

早大で語る夢楽暮らし

政治経済学部の授業「農村問題」 今月は、講演を3つさせてもらいます。 早稲田大学での授業が1回目。 2回目が今日の伊野法人会さんの新春講演会。 明日は3回目の内子町知的農村塾。 1回目の学生の授業を経...

1月限定・詰め合わせセット

 冷たい朝が続いていますが窓から見える場所に梅の花が咲きました。 まだまだ、冷たい日々。今週末には大寒を迎えますがそれでも、春は近づいているんだなぁと思う今日この頃です。 さて。 11月にお届けしたは...

谷根千で土佐ジロー

1月10日に、谷根千で土佐ジローの会を開催しました。  東京は台東区にあります谷中・根津・千駄木の界隈が谷根千(やねせん)と呼ばれています。 10年ほど前まで、この谷根千で地域雑誌「谷根千」を発刊していた山崎範...

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