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土佐ジローの郷はたやま夢楽ブログ



今日はアユ漁の解禁日。

  今日6月1日は、安芸川の鮎漁の解禁日です。 釣り人たちが、前夜から渓谷沿いにキャンプを張ったりして今朝の解禁を待ちわびていました。 毎年、前夜祭を「はたやま憩の家」で行ってくれる常連さんもいます。...

丸鶏の燻製、ご予約受付中!

  はたやま夢楽だよりの発送が終わりました。 ことしは珍しくこの季節に土佐ジローの丸鶏燻製を作ります。 例年は冬に50羽限定でしたがお中元に、との声もいただくので6月中・下旬に発送致します。 ...

初夏ですね♪

 新緑の綺麗な季節になりました。梅雨を前に、過ごし易い日が続いています。  川はまだ冷たいので子どもたちは、庭先で水遊びに夢中です。   昨日の信恵さんの収穫。畑山を歩いて採って来...

季節外れだけど、鍋。

 もう季節外れ…と思っているのに意外とお鍋のご依頼もあります。 土佐ジローの鍋セット。お手軽に、ジローらしい味わいがご家庭で再現できるセットです。  【土佐ジロー鍋セット(2人前)】・土佐ジローのカッ...

はたやま夢楽だより、来週からお届けします。

 アカショウビンが鳴き始めたと昨日、blogで紹介したばかりですが今朝は、アカショウビンのキョロロロロロ~という鳴き声で目覚めました♪ そして、なんと…子どもたちを保育園に送って行った帰り道でアカショウビンが土佐ジロー号...

飲食店の方へのご案内

季節の変わり目だからでしょうか。飲食店の方からの問い合わせが増えてきました。  定期でご購入いただける飲食店の方もお取引させていただいていますが一度、こちらをご一読いただいてからお問い合わせいただければ幸いです。&nbs...

アカショウビンが鳴きました。

 アカショウビンが鳴き始めました。 キョロロロロロ~。 最初が甲高くて尻すぼみになっていく声。 特徴的な鳴き声がことしも、はたやま憩の家に届くようになりました。 雨乞い鳥とも呼ばれるアカショ...

ハンモックで、星空を眺めませんか。

  はたやま憩の家から眺める星空です。コンデジで撮影しても、これくらいの星の量。実際の体感はどれほどでしょう。 田舎暮らしの長い私でさえハッとする星空に出会う夜があります。 だから、畑山暮らしはやめら...

鶏の白子。ジローにはあります。

 BBQの季節です。土佐ジローのBBQ、美味しいですよ。 屋外で、備長炭で皆でワイワイ焼くそこに、土佐ジローがある。 あ、よだれが… 毎日、ジローを食べてる私ですが飽くなき欲求が、湧いてくるそんなジロ...

土佐ジローって??

はたやま夢楽は土佐ジローを育てて自社でさばいて、皆さんにお届けしています。  私たち夫婦も小柄ですが土佐ジローたちは養鶏、特に肉用鶏としてはありえないくらいの小型です。 私たちの手乗りになるくらいに… ...

ももちゃん移住記。

はたやま夢楽に飛び込んで7年。嫁の圭子です。 ことしは靖一さんの後継として社長になり総務省のふるさとづくり大賞では総務大臣賞をいただきました。  皆さんに応援いただいて少しずつ私の夢も畑山で、拓こうとしています...

BBQをするなら、コレ。

 新緑の瑞々しさと、勢いを感じながら畑山で暮らせて幸せだなぁと感じる今日この頃です。 屋外でも過ごしやすい季節ですね。 BBQのリクエストもいただくようになってきました。 「どれを選べばよい?」&nb...

梅雨のはたやま

 梅雨の畑山を動画にしてもらいました。ぜひ、ご覧ください。 嫌煙されがちな梅雨の畑山ですが他の季節には無い風景があります。 雨音や、カエルたちの合唱、川の様子も、この季節ならでは。 6月も土曜日はすで...

サカエヤの新保さんがご来店!

 近江牛.comという和牛・牛肉通販サイトがあります。サカエヤさんが運営するサイトです。社長さんの新保吉伸さん。 ずっとお会いしたかった方でした。 新保さんの書かれたものの中にこんな言葉があります。 ...

GW、千客万来。感謝。

9日間のGWも終わりました。 お休み無しで営業していたのではたやま憩の家は三連休をいただいています<m(__)m> ことしのGWもたくさんの方に全国各地からお越しいただいていました。ありがとうございました(^...

安芸市街で親子丼の実演販売します。

  明日4月30日の午前11時ごろよりサンシャインランド(安芸市)さんにて土佐ジローの親子丼の実演販売をします。   畑山まで食べに行きたいけど道がねぇ…という方、ぜひ、サンシャインランドさ...

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