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ジローのおうち

*2021年10月19日*

月明かりがまばゆい今日この頃です。

すっかり冷え込み始め、冬の到来を感じたりしています。

 

11月初旬と、12月下旬に仕上がり予定の
土佐ジローまるごと燻製のご予約もスタートし
早速にご予約をいただいています<(_ _)>

 

 

ご予約お待ちしております(^^♪

 

 

 

ジローのおうちも外壁が仕上がりました!

 

 

これまでは、白い状態で、ものすごく浮いて見えていましたが
外壁が仕上がると、森になじんだ色合いになってきました。

 

焼き杉をはりました。

 

 


玄関ホールから見える様子も変わってきたので
井上建築の井上社長に
ポイントなどをお話してもらいました。

 

 

 

 

とある日。

 

子どもたちの友だち家族が遊びに来てくれたので
ジローのおうちへもご案内。
外壁の板張りについて
靖一さんが、木の上下があるんだ、と力説していました。

 

 

 

木の節で上下を見分けるんだそうです。

立っていた木を、立っていたような状態で使う、と良いのだそう。

 

元大工さん、話したくて、ウズウズしています。

 

 

話すといえば…

毎日のようにジローを炭火焼きで焼いて
皆さんにジローってね、こうでね、あぁでね、
とお話し続けてきた11年でした。

 

それが、この春から、宿がなくて
ジローのお話をじっくりする機会がなくなり…

この前、取材を受ける前段のヒアリングのような機会があり
喋ってるんだけど、なかなか言葉が出て来ない(;゚Д゚)
あぁ、なまってるなぁ・・・と感じたのでした。。。

 

あぁ、早くジローを語りたい。

 

そんな想いを察してくれたのか
井上社長から、少し工事が早まってて
12月に台所を入れようか、という話が出てきました。

 

畑山ジローの店を1月で閉店予定でしたが
12月に繰り上げて閉店し、2月初旬のオープンにこぎつけられるか…

 

まだ流動的ではありますが
日程が固まってきましたら、
報告させていただきます(^^♪